Вода удивительный элемент, без которого человеческий организм попросту умрет. Ученые доказали, что без еды человек сможет прожить около 40 дней, а вот без воды всего 5. Каково же влияние воды на организм человека?

Структура и основные функции воды

По определению из школьной литературы, вода - это бесцветная жидкость, не имеющая ни запаха, ни вкуса. Состоит из двух молекул водорода и одной кислорода, соединяемых водородной связью.

Вода - это основа всего живого. В человеческом организме, благодаря жидкости, происходят все обменные процессы. Достаточное количество воды делает тело человека здоровым, полным сил и энергии.

К основным функциям жидкости относят:

• Обмен веществ. Вода является главным растворителем и основой многих химических реакций. Может образоваться жидкость в качестве конечного результата.
• Транспортировка. Вода транспортирует молекулы между клетками и во внутриклеточном пространстве.
• Терморегуляция. Чтобы человеческий организм не погиб при высоких температурах, вода начинает испаряться, тем самым охлаждая тело. Жидкость равномерно распределяет температуру по всему организму.
• Экскреция. Вода помогает выводить из организма конечные продукты метаболизма.
• Жидкость один из главных компонентов смазочных выделений, соков и секретов организма.

Важно запомнить, что без необходимого количества жидкости невозможно поддерживать нормальный водно-электролитный баланс. Влияние питьевой воды на организм человека неоценимо, так она принимает участие во всех процессах жизнедеятельности человека.

Необходимый объем жидкости в организме

Состояние организма непосредственно зависит от количества воды в организме и возраста человека. Так, обезвоживание приводит к снижению усвоения жидкости, для взрослого показатель нехватки воды равен третьей части от всего объема в организме, а для детей - пятой части. Ярким примером недостаточного количества воды является пожилой человек. Можно заметить, что у него меняется внешний вид, кожа становится дряблой и менее упругой.

Процентное соотношение воды в организме для ребенка равно 80%, для взрослого мужчины - 60%, для женщины - 65%, а для пожилого человека - 45%.

Исходя из этого, ежедневно необходимо выпивать 2-2,5 л жидкости. В это количество не входит чай, кофе, соки, сладкие и алкогольные напитки. Суточная норма воды для взрослого не должна превышать 40 мл/кг, а для ребенка 120-150 мл/кг.

Положительное влияние воды на организм человека уже доказано многими учеными, поэтому ни в коем случае нельзя допускать обезвоживание организма.

Полезные свойства воды

От количества жидкости в организме зависит состояние здоровья и долголетие человека. Каково влияние воды на организм человека? Выделяют такие главные преимущества:

• Она очищает организм от вредных веществ и токсинов. Именно поэтому во время лечения инфекционных заболеваний, так полезно пить большое количество воды.
• Жидкость возвращает коже молодость, питает ее и делает гладкой, эластичной. При обезвоживании она наоборот начинает шелушиться и сохнуть.
• Вода помогает нормализовать работу ЖКТ, предотвратить запоры. Из-за недостатка жидкости человек может чувствовать боли в животе и у него появляется неприятный запах изо рта.
• Вода уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. По исследованиям ученых, люди, употребляющие жидкость в достаточном количестве, на 40% меньше подвержены заболеваниям сердца и сосудов.
• Вода транспортирует необходимые элементы по всему организму.
• Употребляя необходимое количество жидкости, можно запустить иммунную систему и предотвратить множество вирусных заболеваний.
• С помощью жидкости люди улучшают метаболизм и начинают сбрасывать лишние килограммы.

Конечно не стоит злоупотреблять приемом воды, достаточно придерживаться посчитанной для вашего веса нормы и выпивать ее каждый день.

Негативное воздействие воды на организм

Вода будет полезна только в том случае, если в ее состав не входят разнообразные химические элементы, вредные вещества или бактерии. Поэтому перед началом употребления необходимо изучить состав или самостоятельно подготовить талую воду.

Положительное влияние воды на организм человека уже не раз было продемонстрировано многими учеными. А вот какие будут результаты, если употреблять "плохую" воду? Об этом рассказывается не так часто. Итак:

• Неконтролируемое ежедневное употребление большого количества воды может привести к заболеваниям почек и сердечно-сосудистой системы. Чтобы этого не допустить, нужно придерживаться некоторых правил во время увеличения объемов потребляемой жидкости.
• Не следует выпивать за один раз литр и более воды. В таком случае создается лишняя нагрузка на почки и нарушается водно-солевой баланс.
• Нельзя пить холодную воду. Так она понижает температуру тела, что может привести к печальным последствиям. Даже в летний сезон рекомендуется употреблять теплую воду.
• Не стоит превышать суточную норму, которая равна 40 мл на 1 кг массы, особенно не стоит злоупотреблять жидкостями перед сном. Это может спровоцировать отеки.

Если человек все же решил превысить суточную норму, то необходимо делать это постепенно, в день добавляя не более 100 мл.

Качество питьевой воды

Вода - это один из основных продуктов, потребляемых ежедневно, и влияние качества воды на организм человека учитывается не многими. Существует четыре основных требования к воде:

Чтобы пить действительно качественную воду, необходимо тщательно выбирать место ее добычи. Так как не каждая родниковая вода соответствует нормам. Истоком поверхностных вод служат ближайшие водоемы.

Лучшая вода для употребления находится в артезианских источниках, глубина залегания которых не менее 100 м. Такая жидкость соответствует всем нормам и безопасна для людей.

Абсолютно чистой воды в природе не встретишь. А существует и такая, в которой уровень кальция и магния слишком высок. Каково же влияние жесткости воды на организм человека?

Жесткая вода имеет горьковатый привкус и негативно влияет на органы ЖКТ. Соли микроэлементов соединяются с животным белком, который поступает из пищи, и оседают на стенках желудка, кишечника. Тем самым нарушая их функционирование, вызывая дисбактериоз и отравляя организм. Постоянное употребление жесткой воды может привести к возникновению заболеваний суставов и образованию камней в почках, желчном пузыре.

Употребление минеральной воды

Минеральную воду обычно делят на три вида - обогащенную кислородом, с высоким содержанием серебра и йода.

Чаще всего на полках супермаркета можно найти минеральную Ее используют для лечения бронхолегочных заболеваний. Помимо этого, ее употребляют в профилактических целях.

Менее популярная, но не менее полезная - минеральная вода с высоким содержание серебра. Это прекрасная жидкость для борьбы с вредоносными микроорганизмами. Отличительной чертой этой воды является ее длительное хранение.

Потребление минеральной воды с высоким содержанием йода рекомендуется людям с заболеваниями щитовидной железы.

Положительное влияние минеральной воды на организм человека все больше доказывается учеными со всего мира. Так с ее помощью можно вылечить заболевания мочеполовой системы, ЖКТ, сахарный диабет и болезни почек.

Однако стоит помнить, что злоупотребление минеральной водой вместо улучшения здоровья, может привести к появлению новых заболеваний и ухудшению общего состояния.

Употребление газированных напитков

Газированная вода - это популярный напиток особенно в жаркое время. Такая жидкость содержит полезные микроэлементы и препятствует заражению опасными организмами.

Помимо положительного влияния газированной воды на организм человека, ученые отмечают и негативное. Так постоянное употребление таких напитков, содержащих угольную кислоту, раздражает слизистую оболочку, а углекислый газ в свою очередь растягивает стенки желудка.

Прием талой воды

Первые исследования талой воды начались около 10 лет назад. И полученные результаты просто ошеломляют. Так ученые приходят к выводу, что только талая вода идеально подходит по своей структуре и характеристикам организму людей.

Каково влияние талой воды на организм человека? Употребление такой жидкости является залогом чистой крови, которая активизирует иммунную систему, регулирует метаболизм, очищает сосуды и снижает уровень холестерина.

Чтобы добиться желаемых результатов, необходимо ежедневно употреблять стакан талой воды. Для этого жидкость наливают в емкость и ставят в морозильную камеру. Рекомендуется в этот момент думать в позитивном ключе или читать молитву. Таким способом вода зарядится положительно и принесет больше здоровья каждой клетке организма.

Вода - важнейшая составляющая всего живого. Поэтому именно от ее качества зависит состояние здоровья каждого человека. Следует внимательно относится к источникам поступления живительной влаги.

Вода – одна из важных составляющих нашего организма. Каково же влияние воды на здоровье и организм человека в целом? Сейчас все и узнаем.

Мы на две трети состоим из воды.Чистая вода – это, пожалуй, самое чудесное лекарство в мире – незатейливое, эффективное и дешевое! Когда воды достаточное количество, мы ее не ценим. Если же воды не хватает, то значимость и важность ее возрастает в разы.

Нет ничего важнее воды на нашей планете. Благодаря ее энергии выживает все живое на Земле.

Вода это основная составляющая всех биологических жидкостей.Она является так называемым растворителем шлаков и питательных веществ.

Живительная влага принимает участие во всех протекающих в организме химических процессах. С момента зарождения жизни вода все так же играет в ней важную роль. Наш организм на три четверти состоит из воды.

По мнению ученых, наш мозг почти на 85% состоит из воды и очень чувствителен к обезвоживанию. Слегка соленая спинномозговая жидкость постоянно омывает мозг.

В нашем организме вода выполняет две важные функции: поддерживает жизни и, собственно говоря, является источником жизни.

Если мы сможем осознать и понять всю значимость этого процесса, то сможем сохранить жизнь и сберечь здоровье естественным образом. Медицина ошибочно предполагает, что наш организм в состоянии регулировать поступление воды на протяжении жизни и, что потребность нашего тела в воде можно удовлетворить, выпив другую жидкость.

Некоторые из искусственно созданных напитков, которые широко распространены, проявляют себя в нашем теле иначе, чем обычная вода.Напитки имеют в своем составе воду, но во многих из них содержатся еще и, так называемые, обезвоживающие ингредиенты, например, кофеин.

Эти вещества выводят из тела воду и ее запасы.Если мы пьем чай, кофе или иные напитки, наш организм теряет гораздо больше воды, чем есть в напитке. Еще один путь – это потеря воды при употреблении горячих напитков. После употребления горячего начинается повышенное потоотделение.

Таким образом, наш, разогретый изнутри, организм охлаждается. Есть несколько способов, сигнализирующих о нехватке воды в организме.Все эти состояния принято считать болезненными.

Что такое обезвоживание организма и каковы его последствия

В ходе обезвоживания организма происходит изменение химического состава тканей и жидкостей организма. Возвращение к норме приводит к множеству структурных изменений, в том числе и на генетическом уровне.

Недостаток воды в человеческом организме имеет столько проявлений сколько существует медицинских заболеваний. Поэтому неинфекционные боли в ушах у детей и астма, в конечном счете, могут привести к нарушениям на генетическом уровне, аутоиммунным болезням и даже развитию онкологии в зрелые годы.

В прямом смысле слова выживание нашего организма полностью зависит от сложных функций, поддерживаемых водой, в нем не существует сформированной системы накопления запасов воды, напоминающей, например, систему накопления жира.

Потеря работоспособности организма вследствие обезвоживания и постепенная потеря химических функций может отразиться на последующих поколениях. Поэтому такие серьезные заболевания как астма,аллергия и гастрит во всех случаях необходимо предотвращать с помощью насыщения организма водой.

Очень важно изучить значение влаги для подрастающего организма. Употребление необходимого количества воды ежедневно является самой лучшей защитой от преждевременного старения. Вода регулирует буквально все функции организма и деятельность всех твердых растворенных в ней веществ, которые разносит.

Почему нашему организму ежедневно необходима вода?

На самом деле причин множество. Остановимся на самых основных, по которым влияние воды на здоровье человека является жизненно важным.

1. Вода является главным источником энергии.
2. Влага является транспортным средством для циркулирующих в организме клеток крови.
3. Вода – самый главный растворитель веществ, в том числе и кислорода.
4. Именно вода поставляет электрическую энергию и силу для всех функций мозга и для мышления.
5. С помощью воды возможно снижение риска сердечных приступов и инсультов.
6. Самое лучшее лекарство от запоров и самое щадящее для организма слабительное – это тоже вода.
7. Вода – является одним из основных компонентов смазки для суставов, помогает предотвращать боли в пояснице и артриты.
8. Вода оберегает артерии мозга и сердца от закупорки.
9. Живительная влага делает кожу гладкой, уменьшает признаки старения.
10. Вода помогает избавиться от тревоги,стресса и депрессии.
11. Вода делает кровь более жидкой и не дает ей сворачиваться при циркуляции по сосудам.
12. Употребление достаточного количества воды помогает отличить чувство голода от жажды.
13. Вода – является лучшим средством для снижения массы тела.
14. Вода способствует избавлению от вредных привычек, таких как тяга к кофе, наркотиками алкоголю.
15. Обезвоживание является причиной отложений токсинов в организме. Вода выводит эти отложения.

При неправильном сочетании пищевых продуктов и приеме жидкостей происходит зашлаковывание и отравление толстого кишечника, почек,печени, соединительной ткани организма. Органы теряют способность полностью обезвреживать и выводить ненужные токсины и вещества.

Все это приводит к зашлакованности легких, кожи носоглотки и других органов. Многочисленные патогенные микроорганизмы, попадая внутрь организма, находят в местах скопления токсинов идеальные условия для размножения и впоследствии вызывают различные тяжелые заболевания.

Именно поэтому человек должен заботиться о том, чтобы тело было чистым не только снаружи, но и изнутри, чтобы ядовиты вещества и токсины постоянно выводились.

Значение воды для нашего организма просто невозможно переоценить. Процесс пищеварения становится возможным только тогда, когда еда становится водорастворимой.

Живительная влага является терморегулятороми теплоносителем. Она выводит излишки тепла в процессе испарения через кожу и дыхательные пути.

Вода увлажняет глазное яблоко,слизистые оболочки и участвует в обеспечении подвижности суставов. Взрослый человек может прожить без еды более месяца, а без воды всего лишь несколько дней.

Нехватка всего лишь десяти процентов воды, необходимой организму приводит к физической и даже психической недееспособности. Ну а если организмом потеряно двадцать процентом от необходимого количества воды, то это приводит к смерти.

Необходимое количество воды для каждого организма индивидуально. Зависит оно от возраста человека, физической активности, температуры окружающей среды и влажности воздуха.

Потребность воды для взрослого человека в сутки составляет примерно два с половиной литра. При этом вода должна быть соответствующего качества. Если же в ней содержатся какие-либо токсические вещества, то они будут тут же распространены по всему организму.

• Воду нужно пить за 30 минут до еды. Это поможет подготовить пищеварительную систему к приему пищи. Это особенно важно для тех, у кого диагностирован гастрит, изжога, язва и другие расстройства пищеварения.
• Всегда пейте воду, когда чувствуете жажду, даже во время приема пищи.
• Пейте воду по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить нехватку влаги в организме, вызванную продолжительным сном.
• Пейте воду перед выполнением физических упражнений, чтобы создать необходимый запас свободной воды при выделении пота.
• Пейте воду через два с половиной часа после еды, чтобы завершить процесс переваривания пищи и предотвратить обезвоживание, вызванное расщеплением еды.
• Обязательно пейте много воды если едите недостаточное количество овощей и фруктов.

Влияние воды на здоровье человека сложно переоценить. Вода является важнейшей составляющей среды нашего обитания. После воздуха, вода второй по значению компонент, необходимый для нашего существования.

Обезвоживание организма влечет за собой серьезные изменения химического состава тела. Эти процессы порождают много структурных изменений, в том числе и на генетическом уровне. Употребление достаточного количества жидкости, предотвращение обезвоживания имеет жизненно важное значение и для самого человека и для продолжателей его рода.

В заключении статьи посмотрите небольшое интересное видео о влиянии воды на организм человека

Если Вам понравилась статья поделитесь данным материалом со своими друзьями в социальных сетях и конечно же подписывайтесь на рассылку formula-success!!!

• 
  
• 
  
• 
  

Водопроводной водой мы пользуемся ежедневно. Моемся ею, пьём её. Часто даже не кипятим. Насколько это безопасно для здоровья? Данные Роспотребнадзора о качестве питьевой воды и чистоте водопровода подчас не внушают оптимизма.

Специалисты Всемирной организации здравоохранения уверены, что в природе осталось мало водоемов, вода которых безопасна и полезна для человека. Чаще всего крупные и мелкие города берут воду в реках и водохранилищах, которые уже подверглись загрязнениям. Поэтому сначала воду очищают на специальных станциях. Ее хлорируют, озонируют, коагулируют, отстаивают, фильтруют, еще раз хлорируют и только потом вода идет в водопровод.

Во время таяния снега и при паводках воду дополнительно обрабатываю активированным углем и перманганатом калия либо дополнительным хлорированием.

Хлор

Именно вокруг хлорирования сломано много копий. Хлор убивает любые бактерии – даже холеру, дизентерию и брюшной тиф, но он же вредит человеку. Хлор сушит кожу, опасен для аллергиков и лиц, склонных к астме.
Врачей беспокоит не столько остаточный хлор, сколько его соединения. Например, эксперты «Росконтроля» считают, что при реакции хлора с органическими веществами образуются тригалометаны – канцерогены, которые могут способствовать образованию раковых клеток.

При кипячении в хлорированной воде образуются диоксины – токсины, подавляющие иммунитет человека.

Эти примеси могут приводить к заболеваниям печени и почек и другим осложнениям со здоровьем. Разумеется, сиюминутного эффекта от них не будет, но в отдаленной перспективе здоровье можно подорвать.
Доктор Герберт Шварц из Камберлендского колледжа (США), считает хлорирование воды настолько опасным, что оно требует запрета.

Загрязнения от водопровода

Но это не все. Со станций очищенная, продезинфицированная и безопасная вода, соответствующая всем СанПиНам поступает в водопровод и проходит по ржавым, старым, а иногда и негерметичным трубам несколько километров до квартиры. Только в Москве общая длина водопровода составляет 9 000 километров. Это больше, чем расстояние от столицы до Владивостока. По пути вода смывает со стенок труб грязь и ржавчину.

В результате из крана льется «коктейль» из химических соединений. Недаром в СанПиНе предельно допустимые концентрации этих веществ перечисляются чуть ли не на 20 страницах.

В воде могут находиться и чаще всего присутствуют: хлориды, сульфаты, сульфиды (сероводород), железо, марганец, аммоний (аммиак), кремний и алюминий. А еще там могут быть бензапирен, бензол, кадмий и магний, нитраты, пестициды, фенолы, поверхностно-активные вещества и нефтепродукты.

И это при том, что в Москве, например, микробиологические показатели вода проверяют 2 раза в сутки, органолептические - до12 раз, а показатели по остаточному хлору – каждый час. Каждый день на станциях проводятся 1000 химических, 100 бактериологических и 20 гидробиологических анализов.

Согласно исследованиям кандидата химических наук Олега Мосина водопроводная вода на выходе из станций в Москве соответствует нормам, а по некоторым параметрам превосходит воду европейских городов. Но даже он выражает опасения по поводу качества воды, бегущей из-под крана и считает, что ситуация в регионах хуже.

Да, все эти опасные вещества присутствуют там в крайне малых дозах. Но ведь присутствуют же!

Без паники

Но не будем торопиться и записывать себя в больные.

По данным Росстата, в 2011 году средняя продолжительность жизни в России была 69,83 года. В 2013 году она увеличилась до 70,8 лет, а в 2014 году – до 71 года, что превышает показатели 1990 года.

В-третьих, именно с питьевой водой население получает такой необходимый микроэлемент, как фтор, - его добавляют в воду.

Недостаток фтора вызывает проблемы с зубами, с суставами, подавляет кроветворение и иммунитет, вызывает проблемы с срастанием переломов.

В-четвертых, кроме фтора, человеку в микродозах нужны такие вещества как мышьяк, недостаток которого вызывает развитие аллергический реакций, хром, который участвует в процессе обмена углеводов и необходим для работы сердца, кремний, без которого выпадают волосы. Нужен и ванадий, без которого может развиться сахарный диабет и атеросклероз.

Кроме этого, в обычной водопроводной воде присутствуют и другие соли, которые жизненно необходимы человеку. В 2003 году в Риме на симпозиуме Центра окружающей среды и здоровья прозвучали интересные факты. Выяснилось, что жители северных районов Иркутской области, пьющие более жесткую воду, при прочих равных условиях реже страдают от зоба, повышенного давления, заболеваний желудка и кишечника, а у беременных и новорожденных меньше осложнений.

Что делать?

Если вы считаете, что из-под крана течет некачественная вода, можете перейти на бутилированную воду. Но только в том случае, если уверены в производителе. Ведь тот факт, что чаще всего о вреде водопроводной воды говорят именно производители бутилированной, не может не настораживать.

Чтобы сделать воду из-под крана более безопасной, надо слить ее в течение нескольких минут, затем надо дать ей отстояться не менее суток и только после этого отфильтровать.

Не все фильтры одинаково полезны. Например, ученые США уверены, что угольные фильтры вредны. Уголь попадает в воду и при кипячении образует диоксид.

Помните, что бактериальную очистку воды производят фильтры дороже 300$.
Но и ученые, и медики сходятся во мнении, что любой фильтр – лучше, чем ничего. Только не забывайте мыть и менять фильтры, иначе положительный эффект может стать отрицательным.

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

«Влияние воды на здоровье человека»

Выполнил:

Введение

1. Вода и её свойства

1.1 Вода в природе

1.2 Физические свойства

1.3 Химические свойства

1.4 Диаграмма состояния воды

2. Влияние воды на здоровье человека

2.1 Влияние состава воды на здоровье

2.3 Влияние загрязняющих веществ питьевой воды на здоровье человека

Заключение

Литература

Введение

Вода в нашей жизни - самое обычное и самое распространенное вещество. Однако с научной точки зрения это самая необычная, самая загадочная жидкость.

Все живое, в том числе и человек, состоит из воды, поэтому ее качество очень сильно влияет на состояние всего живого и в особенности на здоровье человека.

С водой человек сталкивается в разных ее видах: питьевая вода, водоем для купания, водоем около места жительства, места частого пребывания и мн. др.

Конечно, на здоровье человека влияют все компоненты экологической обстановки: загрязнение воздуха, почвы и воды, но качество последней имеет самое важное значение.

Существует высказывание, что большинство болезней человек выпивает с водой. Учитывая, что у большого количества населения нарушен обмен веществ, процессы накопления вредных соединений стали ускоряться, и нередко в 30 лет молодые люди имеют камни в почках, камни в желчном пузыре, онкологические заболевания и другие виды болезней, связанных с качеством воды. Особое место занимают инфекционные заболевания, которыми мы можем заразиться через воду.

1. Вода и её свойства

1.1 Вода в природе

Вода - весьма распространенное на Земле вещество. Почти 3/4 поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, реки и озера. Много воды находится в газообразном состоянии в виде паров в атмосфере; в виде огромных масс снега и льда лежит она круглый год на вершинах высоких гор и в полярных странах. В недрах земли также находитcя вода, пропитывающая почву и горные породы.

Природная вода не бывает совершенно чистой. Наиболее чистой является дождевая вода, но и она содержит незначительные количества различных примесей, которые захватывает из воздуха.

Количество примесей в пресных водах обычно лежит в пределах от 0,01 до 0,1% (масс.). Морская вода содержит 3,5% (масс.) растворенных веществ, главную массу которых составляет хлорид натрия (поваренная соль).

Чтобы освободить природную воду от взвешенных в ней частиц, ее фильтруют сквозь слой пористого вещества, например, угля, обожженной глины и т. п. При фильтровании больших количеств воды пользуются фильтрами из песка и гравия. Фильтры задерживают также большую часть бактерий. Кроме того, для обеззараживания питьевой воды ее хлорируют; для полной стерилизации воды требуется не более 0,7 г хлора на 1 т воды.

Фильтрованием можно удалить из воды только нерастворимые примеси. Растворенные вещества удаляют из нее путем перегонки (дистилляции) или ионного обмена.

Вода имеет очень большое значение в жизни растений, животных и человека. Согласно современным представлениям, само происхождение жизни связывается с морем. Во всяком организме вода представляет собой среду, в которой протекают химические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность организма; кроме того, она сама принимает участие в целом ряде биохимических реакций.

1.2 Физические свойства воды

Физические свойства воды аномальны, что объясняется приведёнными выше данными о взаимодействии между молекулами воды.

Вода – единственное вещество на Земле, которое существует в природе во всех трёх агрегатных состояниях – жидком, твёрдом и газообразном.

Плавление льда при атмосферном давлении сопровождается уменьшением объёма на 9%. Плотность жидкой воды при температуре, близкой к нулю, больше, чем у льда. При 0оС 1 грамм льда занимает объём 1,0905 кубических сантиметров, а 1 грамм жидкой воды занимает объём 1,0001 кубических сантиметров. И лёд плавает, оттого и не промерзают обычно насквозь водоёмы, а лишь покрываются ледяным покровом.

Температурный коэффициент объёмного расширения льда и жидкой воды отрицателен при температурах соответственно ниже – 210оС и + 3,98оС.

Теплоёмкость при плавлении возрастает почти вдвое и в интервале от 0оС до 100оС почти не зависит от температуры.

Вода имеет незакономерно высокие температуры плавления и кипения в сравнении с другими водородными соединениями элементов главной подгруппы VI группы таблицы Менделеева.

Нужно подвести дополнительную энергию, чтобы расшатать, а затем разрушить водородные связи. И энергия эта очень значительна. Вот почему так велика теплоёмкость воды. Благодаря этой особенности вода формирует климат планеты. Геофизики утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась в безжизненный кусок камня, если бы не вода. Нагреваясь, она поглощает тепло, остывая, отдаёт его. Земная вода и поглощает, и возвращает очень много тепла, и тем самым “выравнивает” климат. Особенно заметно на формирование климата материков влияют морские течения, образующие в каждом океане замкнутые кольца циркуляции. Наиболее яркий пример – влияние Гольфстрима, мощной системы тёплых течений, идущих от полуострова Флорида в Северной Америке до Шпицбергена и Новой Земли. Благодаря Гольфстриму средняя температура января на побережье Северной Норвегии, за Полярным кругом, такая же, как в степной части Крыма, - около 00 С, т. е. повышена на 15 – 200 С. А в Якутии на той же широте, но вдали от Гольфстрима – минус 400 С. А от космического холода предохраняют Землю те молекулы воды, которые рассеяны в атмосфере – в облаках и в виде паров. Водяной пар создаёт мощный “парниковый эффект”, который задерживает до 60% теплового излучения нашей планеты, не даёт ей охлаждаться. По расчётам М. И. Будыко, при уменьшении содержания водяного пара в атмосфере вдвое средняя температура поверхности Земли понизилась бы более чем на 50 С (с 14,3 до 90 С). На смягчение земного климата, в частности на выравнивание температуры воздуха в переходные сезоны – весну и осень, заметное влияние оказывают огромные величины скрытой теплоты плавления и испарения воды.

Но не только поэтому мы считаем воду жизненно важным веществом. Дело в том, что тело человека почти на 63 – 68 % состоит из воды. Почти все биохимические реакции в каждой живой клетке – это реакции в водных растворах. С водой удаляются из нашего тела ядовитые шлаки; вода, выделяемая потовыми железами и испаряющаяся с поверхности кожи, регулирует температуру нашего тела. Представители животного и растительного мира содержат такое же обилие воды в своих организмах. Меньше всего воды, лишь 5-7% веса, содержат некоторые мхи и лишайники. Большинство обитателей земного шара и растения состоят более чем на половину из воды. Например, млекопитающие содержат 60-68 %; рыбы – 70 %; водоросли – 90-98 % воды.

В растворах же (преимущественно водных) протекает большинство технологических процессов на предприятиях химической промышленности , в производстве лекарственных препаратов и пищевых продуктов.

Также на здоровье влияет вода, с которой мы соприкасается в своей деятельности или быту. В природных водоемах, в которых человек купается, могут содержаться организмы, вызывающие опасные заболевания.

Заключение

Таким образом, совершенно очевидна потребность нашего населения в чистой, прозрачной, без цвета, вкуса и запаха, питьевой воде. Это позволит сохранить здоровье миллионов людей, даст экономию огромных денежных средств , которые потенциально предстоит затратить на оказание медицинской помощи при заболеваниях, возникающих под воздействием употребления некачественной воды.

Литература

1. Ахметов Н. С., Неорганическая химия. Москва, 1992г.

2. Гельферих Ф. И. «Иониты»,М.: Изд. ИЛ., 1962 г. Громогласов А. А., Водоподготовка: процессы и аппараты, М.: «Энергоатомиздат», 1990.

3. Гриссбах Р. М. «Теория и практика ионного обмена», М.: Изд. ИЛ. 1963., с. 303 – 310.

4. Глинка Н. Л., Общая химия. Ленинград, 1984г.

5. Дерпгольц В. Ф. Вода во вселенной. - Л.: "Недра", 1971.

6. Крестов Г. А. От кристалла к раствору. - Л.: Химия, 1977.

7. Крицман В. А., Станцо В. В.. Энциклопедический словарь юного химика. М., “ Педагогика“, 1982 год.

8. Петрянов И. В.. Самое необыкновенное вещество в мире. М., “Педагогика“ ,1975 год.

9. Спенглер О. А.. Слово о воде. Л., “ Гидрометеоиздат “ , 1980 год.

10. Химическая энциклопедия. Том 1. Редактор И. Л.Кнунянц. Москва, 1988 год.

11. Хомченко Г. П. Химия для поступающих в ВУЗы. - М., 1995г.

12. http://www. gicpv. ru

13. http://ru. wikipedia. org

14. http://www. xumuk. ru

15. http://www. voda-inform. ru

16. http://bessmerten. ru

17. http://n-t. ru/ri/kl/vz. htm

Какое количество воды нужно употреблять человеку?

Каждый человек в зависимости от возраста состоит на 60%-80% из воды. Каждый живой организм на планете имеет в своем составе эту универсальную жидкость. Для того что бы человек был в тонусе и как следствие чувствовал себя здоровым ему необходимо ежедневно употреблять определенное количество воды . Опять-таки в зависимости от возраста организма необходимо употреблять разное количество этой жидкости. В решении этого вопроса мнения ученых разных стран расходятся. Российские ученые и утверждают что для того чтобы человек был здоровым необходимо ежедневно употреблять 1,5 л воды, их японские коллеги утверждают что необходимое количество - 3 л.

Вода в организме выполняет различные функции, на их подробном рассмотрении остановимся ниже.

• выводит из организма шлаки, шлаки - вредные вещества для организма, большое количество которых влияет на самочувствие человека.
• доставляет к клеткам необходимые питательные вещества.
• растворяет необходимые вещества в организме, которые принимают участие в процессе пищеварения.

Вывод такой - чем больше человек употребляет пищи в своем рационе то тем большее нужно пить количество воды . Любители алкогольных напитков знают, для того чтобы утром не болела голова, необходимо перед сном употребить большое количество воды.

Разногласия российских и японских ученых основывается на том, что в этих двух странах употребляют в пищу совершенно разные продукты. Пропорция необходимого количества воды в организме примерно такова - чем больше употребляется еды в пищу, тем большее количество нужно пить жидкости. Если человек , то воды следует употреблять меньшее количество.

Из-за нехватки воды в организме могут быть различные серьезные последствия - скрип в суставах, сухость кожи, появление камней в почках. Воду следует пить только очищенную или тщательно профильтрованную.

На нехватку воды в организме указывает множество факторов таких как - утром моча имеет сильный плохой запах либо невыносимый запах пота. На эти факторы требуется обращать серьезное внимание. Когда уровень воды в организме будет в достаточном количестве, то пот будет совершенно без запаха и можно будет забить про дезодоранты. Так как пот выводит с организма различного рода токсины, именно из-за этого он имеет плохой запах. Когда человек пьет нужное количество воды, то эта жидкость берет на себя функцию вывода этих вредных веществ.

Каждый человек для себя лично выбирает, сколько ему нужно употреблять воды и чувствует нехватку воды в организме . Но когда появляются симптомы , перечисленные выше то необходимо увеличивать количество употребляемой воды.

Бывают случаи, что вода может быть вредной. Вред приносит большое количество жидкости, так как в ее составе находятся различные ферменты, из-за их большого количества в организме происходит токсическое опьянение.

Люди задают диетологам множество вопросов связанных с употреблением воды, внизу ответим на некоторые из них.

Необходимо ли пить воду перед употреблением пищи? Перед приемом пищи выпитый стакан воды заполнит объем желудка, однако в воде нет калорий и насытится водой не возможно. Однако употребленная вода не даст возможности сесть лишнего и как следствие набрать ненужных килограммов. В процессе похудения вода незаменима - она выводит с организма лишние шлаки и токсины и благодаря этому может значительно ускорить процесс сжигания жира.

Требуется ли пить воду в состоянии алкогольного опьянения? В процессе застолья диетологии настоятельно советуют межу выпитыми бокалами выпивать стакан воды. Эта процедуру необходимо проводить для того чтобы не допустить обезвоживание организма, особенно летом. Обезвоживание организма довольно опасное явление, в некоторых случаях может приводить к тяжелым последствиям и даже к летальным исходам. Как упоминалось выше для того чтобы утром не чувствовать последствия вчерашнего застолья перед сном необходимо выпивать большое количество воды.

Какое количество воды нужно выпивать в летную пору года? В летний период количество воды, содержавшееся в организме, через потовые выделения начинает уменьшаться, как следствие уменьшается и количество крови циркулируемое по сосудам. Это приводит к появлению тромбоза, а он в свою очередь к инфаркту и инсульту. Что бы уберечь свой организм от таких негативных последствий необходимо тщательно следить за водным балансом организма. Количество выпиваемой воды необходимо увеличивать пропорционально к повышению температуры. Если температура окружающей среды в пределах 20-22 градусов по Цельсию нужно выпивать не меньше 1,5 литров води, при 26-28 градусах - увеличить до двух литров в день, а если 32-34 - то употреблять не меньше трех литров вдень! Особенно это касается людей, у которых высокое артериальное давление.

Нужно ли специально употреблять жидкость, даже если не хочется? Тело человека само сообщает, когда нужна вода, за это отвечает чувство жажды, если оно есть то воду пить обязательно, если жажды нет то не нужно. Но следует помнить, что после принятия пищи для улучшения пищеварения воду пить необходимо.

Как выводится вода с организма человека? Вода выводится следующими путями:

• через почки - наибольшее количество, около полутора литра в сутки.
• через легкие - до 400 миллилитров.
• через кишечник - до 200 миллилитров.
• через поры, особенно в летнюю пору года - от 300 до 400 миллилитров, летом эта величина увеличивается, также если человек занят тяжелым физическим трудом или занятием спортом, то он больше потеет и количество воды, которая выходит с организма в виде пота также увеличивается.

В летную пору года специалисты настоятельно рекомендуют пить настойки с трав, либо теплый зеленый чай, они отлично утоляют жажду. Также следует помнить, что в жару человек теряет не только большое количество воды, но и соль, поэтому требуется пить чуть подсоленную минералку.

Сколько воды необходимо пить, чтобы похудеть? Как говорилось выше, вода обманывает организм - есть хочется меньше и выводит из него вредные вещества. Идеальное соотношение употребляемой воды - 30 миллилитров на каждый килограмм веса. Больше нормы выпивать не рекомендуется. Каждый человек может с легкостью рассчитать необходимое количество жидкости. Употребление на протяжении дня следует распределить следующим образом - выпивать утром на тощак стакан воды, оставшееся количество необходимо разделить на весь день - за пол часа до начала принятия пищи и через 1, 1,5 часа после нее. Для похудения необходимо использовать только питьевую воду - чай, соки и другие жидкости не считаются.

Если организм не привык употреблять столько воды, сколько необходимо за формулой не нужно себя заставлять, количество выпиваемой воды нужно увеличивать постепенно. В скором времени организм привыкнет употреблять нужное количество жидкости.

Чтобы не забывать про очередное принятие воды , следует емкость с ней, поставить на видное место. Также следует помнить о том, что похудеть при помощи одной воды не получится, нужно помнить о занятии спортом и сбалансированном .

Интересные факты про воду.

• Самая чистая питьевая вода в Финляндии.
• Если человек длительное время не пьет воду, у него начинается обезвоживание организма, и как следствие - смерть. С этим фактом прекрасно знакомы жители пустынных регионов.
• Люди, которые ежедневно выпивают по 5-7 стаканов воды, уменьшают риск сердечного приступа. Так как вода увеличивает способность крови циркулировать в сосудах и в свою очередь предотвращает тромбоз.
• Вода является переносчиком тяжелых болезней. Ежегодно от таких заболеваний умирают 20 миллионов человек.
• Более миллиарда человек на планете не имеют доступ к качественной питьевой воде. В основном это жители отставших в развитии или послушливых регионов планеты, там качественная питьевая вода на вес золота. Через употребление некачественной питьевой воды в этих регионах фиксируется большее количество болезней.
• Ученые до сих пор не могут ответить на вопрос, почему в лед быстрее образовывается теплая вода , этот эксперимент проводился в большом количестве лабораторий по всей планете.

Вода - незаменимая жидкость для организма человека. При ее недостатке человек не может быть здоровым. Она обладает рядом специфических и уникальных функций. Но следует также помнить, что нужно следить за качеством питьевой воды, ее нужно отстаивать либо фильтровать - в наши дни это не проблема. Эта жидкость является источником жизненных сил и энергии для любого организма на нашей планете.