В народе календулу окрестили ноготками. Очевидно, намекая на то, как выглядят ее семена: этакие крючковатые коготки с зазубринками по краю. Календула совмещает в себе и лечебную, и декоративную функцию. Она одновременно украсит ваш участок своими яркими цветами и поправит здоровье.


Внешний вид

Календула – растение, принадлежащее к семейству астровых. Высота колеблется от 10 до 85 см, в зависимости от вида. Стебель (простой или разветвленный) и овальные листья календулы слегка покрыты пушком. Цветы – корзинки ярко оранжевого или желтоватого цвета. Саму корзинку образует двухрядье из длинных лепестков, по форме напоминающих лепестки ромашки. Сердцевина цветка бывает того же оттенка, что и лепестки, либо темного коричневато-красного цвета.

Корень у ноготков стержневой. К осени на календуле созревают семена, которые также, как и лепестки образуют 2-3 ряда. Что примечательно, семена, расположенные в середине корзинки, по форме отличаются от расположенных снаружи, они более крючковаты.




Виды

Видов календулы немного, около двадцати. Самыми распространенными считаются календула полевая и календула лекарственная:

  • Календула полевая (Calendula Arvensis). Это – однолетник. Его высота от 10 до 30 см.
  • Календула лекарственная (Calendula officinalis). Однолетнее растение. Высота этого представителя флоры от 20 до 75 см. Стебли и листья имеют светло-зеленый цвет и покрыты мелкими волосками, причем на побегах они липкие. Корзинку цветка, размером 5-6 см в диаметре, образуют лепестки в один ряд. Их цвет желтый или оранжевый. Календула лекарственная может выдержать похолодание до -5°С.



Где растет?

Календулу можно встретить в странах Средиземноморья, Западной Европы и Передней Азии.


Календула очень популярна в Индии, из её цветов делают традиционные венки и ожерелья к праздникам

Способ изготовления специи

Для приготовления пряности календулу сначала нужно высушить, а затем просто измельчить до порошкообразного состояния.

Собирают цветы календулы в период, когда растение начинает зацветать. Нельзя опаздывать со сбором. В противном случае вы получите сырье, которое не будет обладать полным набором лечебных и полезных качеств. Если на растении распущено около 50% цветов, то время сбора пришло. Спустя дня 3-4, ноготки снова зацветут. Так как растение цветет до самой осени, заготавливать сырье можно долгое время.

Поэтопный процесс заготовки:

  1. Рекомендуется собирать цветы утром, но следите, чтобы на кустах не было росы.
  2. Цветок срывается вместе с цветоножкой. Далее сырье раскладывают тонким слоем и высушивается в тени. Желательно, чтобы помещение для сушки хорошо проветривалось.
  3. Периодически сырье следует перемешивать, иначе оно может просто сгнить.
  4. Состояние готовности проверяют нажатием на соцветие. Если оно рассыпается, то можно перекладывать цветы в мешки из бумаги или ткани.

Полезные свойства растения в таком виде сохраняются 2 года. По истечении этого срока календула теряет свои лекарственные свойства. Поэтому рекомендуется заготавливать растение в таких объемах, чтобы вы могли его использовать в течение года.


При сохранении следите, чтобы сырье не подвергалось воздействию влаги.

Особенности

  • Период цветения календулы довольно долгий: с июня – по октябрь.
  • Ценность растения определяется по интенсивности окраса цветов. Чем насыщеннее «оранжевость», тем больше в календуле ценных веществ.
  • Лечебными свойствами обладают в основном цветы. Стебли и листья используются реже, а корень вообще практически не применяется в качестве лекарственного сырья.


Характеристики

  • Календула обладает своеобразным горьковато-травянистым ароматом с ноткой терпкости.
  • Размножаются ноготки с помощью семян. В целом, растение неприхотливо, любит много света.
  • Обилие пыльцы и нектара привлекает пчел и бабочек.


Пищевая ценность и калорийность

В цветах ноготков всего 15 кКал.

Пищевая ценность 100 грамм сухих лепестков календулы:

  • Белки – 3 г (12 кКал).
  • Жиры – 0 г.
  • Углеводы – 0,2 г (1 кКал).

Узнать больше о полезных свойствах календулы, вы можете из следующего видео:

Календула очень богата различными химическими соединениями, которые делают это растение полезным. В составе ноготков присутствуют:

  • Каротиноиды, около 3%. Именно эти вещества дают растению яркий насыщенный оранжевый цвет.
  • Стерины - 18% этого вещества находится в листьях растения).
  • Флавоноиды, защищают растение от воздействия ультрафиолетовых лучей.
  • Смолистые и дубильные вещества.
  • Эфирное масло (благодаря его содержанию, календуле присущи свойства антибиотиков).
  • Кумарины, снимают воспаления.
  • Ферменты и органические кислоты.
  • Алкалоиды.
  • Витамин С.
  • Макроэлементы - К, Ca, Mg, Fe.
  • Микроэлементы - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.


Богатый состав полезных химических соединений обуславливает обширное применение календулы в народной медицине

Полезные свойства

Цветы ноготков:

  • Снимают воспаления, болевые ощущения.
  • Обладают обеззараживающим свойством.
  • Применяют при лечении повышенного артериального давления.
  • Обладают мочегонными свойствами.

Настои отвары используют:

  • При лечении ревматизма.
  • Гипертонии.
  • Наружно при лечении мозолей и язв.


Существует множество рецептов на основе календулы: от болезней печени, импотенции, дерматологических проблем и других заболеваний

Вред

  • Календула обладает свойством снижать артериальное давление. В связи с этим, она может нанести вред людям с пониженным АД.
  • Если у вас имеются проблемы с сердцем и кровеносными сосудами, прежде чем заняться самолечением, обязательно проконсультируйтесь с доктором.
  • Ноготки нельзя использовать в комплексе с другими травами, которые обладают седативными свойствами.

Противопоказания

  • Беременность и период лактации.
  • Низкое артериальное давление.
  • Болезни желудочно-кишечного тракта в период обострения.
  • Детский возраст 12 лет. Далее препараты на основе календулы применяют в малых дозировках.
  • Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав растения.


Применение

В кулинарии

  • Многие кулинары сдабривают свои шедевры цветами календулы, добавляя их и в первые, и во вторые блюда, в десерты, салаты.
  • Овощи и календула – это идеальное сочетание. Огурцы, лук, томаты, картофель – все эти овощи можно смело использовать в тандеме с календулой.
  • Календула является полезной составляющей в приготовлении различных напитков, которые поддерживают наш организм в тонусе.
  • К мясу и рыбе можно подать календулу в свежем виде. Она придаст своеобразный и приятный вкус гарнирам.
  • Используется календула в качестве добавки в соусах.
  • Сыроделы используют календулу как природный пищевой краситель.
  • Если измельченную календулу перемешать со сливочным маслом, то получится замечательная и полезная основа для бутербродов.
  • Из календулы можно приготовить полезную наливку. Для этого смешиваются календула и мята (сухое сырье) в соотношении 2:4). Эту сухую смесь следует залить литром воды и поставить на медленный огонь. С момента закипания варить около получаса. Затем остудить, сдобрить медом на свой вкус и добавить литр водки.



В медицине

Лечебным средством в основном являются соцветия, листья и стебли применяются реже.

  • Календулу используют в качестве желчегонного средства.
  • Календула заживляет раны, дезинфицирует порезы лучше, чем йод.
  • Народная медицина использовала настои из ноготков с древних времен. Их томили в глиняных горшках в печках. Настой готовился быстро и сохранял свои лечебные свойства.

Настои календулы применяют при проблемах с кожей

Масло календулы - сильное антибактериальное средство, которое способствует быстрому заживлению ран, рубцов и прыщей

Отвар

  • Отвар календулы полезен при ревматических проявлениях и при повышенном артериальном давлении. Для его приготовления понадобится 3 ст. ложки сухих соцветий и 2 стакана воды. Эту смесь кипятят на медленном огне в течение 3-4 мин. Отвар должен настояться около часа. Процеженную жидкость пьют по ¼-1/3 стакана 3 раза в день.
  • Применение календулы вместе с сульфаниламидами ускорит выздоровление больного ангиной.
  • Отваром календулы можно полоскать горло (при ангине) и ротовую полость (при болезнях десен). Для приготовления настоя нужно взять 1 ч. ложку сухих цветков и 1 стакан кипятка. Заварить, как чай. Использовать раствор в теплом виде.
  • Отваром календулы можно снять аллергические реакции. Для профилактики сезонной аллергии, употребляйте по одной столовой ложке отвара 3 раза в день.


Не стоит принимать отвары календулы вместе с другими лекарственными травами, которые имеют седативные свойства. Успокаивающий эффект может быть очень сильным.

В косметологии

  • Настоем календулы полезно протирать кожу лица. Сухие цветы ноготков следует залить кипятком и настоять четверть часа. Можно использовать его в качестве тоника, а можно заморозить и делать протирания ледяными кубиками. И в первом, и во втором случае это полезно.
  • Чтобы приготовить эликсир, борющийся с морщинами, залейте стаканом кипятка столовую ложку сухих цветов. Таким образом, мы получим более концентрированный раствор, который освежит кожу, придаст ей тонус, подтянет и сократит мелкие морщинки.
  • Свежее сырье календулы является отличным средством для отбеливания кожи и уничтожения веснушек и пигментных пятен. Цветы и листья прокручиваются через мясорубку. Так проще выжать сок. Соком обрабатывать проблемные участки кожи 3 раза в день.
  • Для ополаскивания волос можно приготовить отвар с цветами ноготков, шишками хмеля и корнем лопуха, его нужно перед применением измельчить.



В быту

Если посадить календулу между капустными грядками, то бабочки капустницы не будут откладывать личинки на ваших посадках. Запах ноготков отпугнет этих вредителей.


Сорта

Если за основу классификации ноготков брать рост растения, то можно выделить низкорослые (ниже 30 см), среднего роста (30-45 см) и очень высокие (45-85 см) представители.

Цветы могут быть обычными, простыми либо с обилием лепестков, т.е. махровые.


Выращивание

Вырастить календулу у себя на приусадебном участке очень просто. Семена растения высеиваются сразу в компостную почву. Глубина посадки составляет около 1 см.

Если вы хотите, чтобы ноготки радовали вас своим цветением уже в мае, то посейте рассаду в январе. А с наступлением теплой погоды без заморозков пересадите ее в открытый грунт в отведенное для этого место.

Ухаживать за календулой очень просто. Если вам не нужны семена ноготков, то соцветия, которые уже отцвели, можно срезать. Этим вы придадите растению эстетичный вид и плюс ко всему спровоцируете буйное цветение.

Календула не любит недостаток влаги, поэтому нуждается в регулярном поливе. Пересыхать почва не должна.

Если вы хотите «подкормить» своего любимца, то учтите, что этот процесс следует проводить после того, как растение зацвело.

Календула любит не затененные, а освещенные участки. Поэтому посадите ее там, где она будет подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. При соблюдении этих условий, календула будет обильно и долго цвести.


  • В средневековье цветы ноготков добавляли в супы, чтобы таким образом «подкрасить» бульон. Это же красящее свойство применяли кулинары при изготовлении кондитерских изделий. В молоко, которое шло для приготовления теста, добавляли лепестки растения и варили их в нем некоторое время. Календула обладает очень интересной особенностью: она не растворяется в воде, поэтому использовалось молоко.
  • Лекари эпохи средних веков рекомендовали любоваться цветками календулы при плохом зрении. Существовало общепринятое мнение, что взглянув на цветок календулы, человек моментально поднимет себе настроение.
  • Очень красивое название дали календуле древние римляне. Они отметили, что цветок растения всегда поворачивает свою головку к солнцу, а в пасмурную погоду вообще не раскрывает свои бутоны. В связи с этим, его называли солнечный циферблат, невеста лета, цветок солнца.
  • Во времена язычества, календула символизировала постоянство в любви. Поэтому ее и дарили юноши своим объектам любви.
  • Существует легенда о том, как появился на земле цветок календулы. В давние времена у бедных крестьян родился слабый ребенок. С годами он не становился здоровее, поэтому его назвали Заморышем. Став юношей, Заморыш покинул отчий дом в поисках счастья. О нем долго не было вестей. А потом неожиданно в округе появился чудесный целитель, который травами избавлял людей от разных недугов и хворей. Поговаривали, что он очень похож на Заморыша. Так и оказалось. Лечебной магией занималась и Ворожея. Но ее лечение не могло сравниться с лечением нового знахаря. Зависть и злоба подтолкнули Ворожею на убийство. Она приподнесла кубок с отравленным вином лекарю. Когда целитель понял, что умирает, он попросил пришедших к нему людей срезать ноготь с его руки и закопать у Ворожеи под окном. Люди выполнили последнюю волю лекаря. Под окном у Ворожеи выросла календула. Ее назвали ноготок. Цветок продолжал лечить людей и нести добро, как тот, кому принадлежал посеянный ноготь.
  • Календула является одним из самых популярных цветов, которые находили свое применение в приворотных обрядах. Чтобы любимый оставался верен своей второй половинке, проводился такой обряд. Земля от следа ноги, где он наступил, выкапывалась. Далее она помещалась в цветочный горшок. В эту землю нужно было посадить цветок календулы. Колдуны и знахари считали, что календула является практически универсальным средством от всех болезней. Помимо этого, ноготкам приписывали способность бороться с колдовскими чарами и приворотами.

Календула лекарственная – это однолетнее растение из семейства Астровых. Этот цветок в простонародье называют ноготками, наугадкой, сердечником, аптечным ноготком или крокосом польным.

Растение обладает целым рядом лекарственных свойств. Ценность календулы вызвана обилием полезных компонентов в ее составе. Именно благодаря своей целебной силе цветок получил широкое применение в фармацевтике, медицине и косметологии. О том, какими свойствами обладает это чудо-растение, и как его правильно использовать в лечебных целях, рассмотрим далее.

Химический состав

Огромное число полезных свойств календулы лекарственной обусловлено богатым химическим составом. Ценными являются практически все части растения: его соцветия, листья и корни. Однако чаще всего в целях лечения используют соцветия растения. Именно в них содержится максимальное количество ценных питательных веществ:

  • Витамины – С, А;
  • Микроэлементы: марганец, медь, цинк, молибден, алюминий, хром, селен, кремний, бор, йод;
  • Макроэлементы — калий, кальций, магний;
  • Органические кислоты – салициловая, пентаденциновая и яблочная;
  • Эфирные масла;
  • Флавоноиды;
  • Каратиноиды;
  • Протеины;
  • Сапонины;
  • Финтоциды;
  • Углеводы парафинового ряда и т.д.

Это лишь малая часть компонентов, которые входят в состав лекарственного растения. В листьях, корнях и семенах календулы также содержится множество полезных для нашего организма элементов. Например, в зеленых листьях содержится много аскорбиновой и салициловой кислоты. В рецептах народной медицины можно встретить использование этой части растения для приготовления лечебных отваров и настоев.

Полезные свойства

Календула лекарственная обладает массой лечебных свойств. Это дает возможность использовать это растение для лечения и профилактики различных заболеваний нашего организма.

Растение обладает бактерицидным и противовирусным действием. Его эффективно применять для лечения заболеваний, которые вызваны стафилококками и стрептококками. Народная медицина использует цветки растения в борьбе с герпесом и некоторыми простудными заболеваниями.

Благодаря своим свойствам календула оказывает различные лечебные эффекты:

  • противовирусный,
  • жаропонижающий,
  • противовоспалитеный,
  • антиспазматичекий,
  • заживляющий.

Цветки календулы используются как отхаркивающее, жаропонижающее средство в период простуды, гриппа и ангины. Приготовленные на основе растения отвары и лекарственные чаи позволяют устранить боль в горле, заложенность носа и повышенную температуру.

Противовоспалительные свойства календулы позволяют использовать растение при некоторых заболеваниях мочеполовой системы, а также стоматологической практике для устранения симптомов , пиореи, гингивита и дистрофический формы пародонтоза.

Лечебные свойства календулы задействованы и в гинекологии. Настои из цветков растения можно применять для лечения таких женских проблем, как молочница, эрозия, цистит, а также появление различных воспалительных и выделительных элементов.

Календула лекарственная повышает защитные функции организма.

Календула наделена антиспазматическими и желчегонными свойствами. Это дает возможность использовать ее для лечения гепатита и холецистита, а также при нарушениях работы ЖКТ.

Лекарственное растение применяется для устранения различных повреждений кожного покрова. Оно обладает антисептическим, ранозаживляющим и восстанавливающим действием. Календулу рекомендуется использовать для лечения акне, псориаза, себореи, а также бытовых травм – ожогов, царапин и порезов.

Календула используется для лечения внутренних органов. Также растение применяют для снижения повышенного артериального давления и стабилизации гипертонии. Оно улучшает работу сердечной мышцы и положительно воздействует на кровеносные сосуды.

На этом лечебные свойства ноготков не заканчиваются. Растение является эффективным средством лечения и профилактики целого ряда заболеваний.

Показания к применению календулы:

  • Заболевания кожного покрова (дерматит, псориаз, экзема, угри, прыщи);
  • Простудные заболевания, грипп, ангина;
  • Головная боль;
  • Болезни сердечно-сосудистой системы, ;
  • Некоторые заболевания мочеполовой системы;
  • Болезни желудочно-кишечного тракта;
  • Заболевания глаз (блефарит, конъюнктивит);
  • Диатез;
  • Авитаминоз;
  • Бессонница;
  • Дистрофия и т.д.

Рецепты народной медицины с календулой

Календула лекарственная нашла широкое применение в нетрадиционной медицине. Растение используется для лечения множества патологий. В лечебных целях используют все части растения – цветки, листья, корни. Народная медицина изобилует различными способами приготовления календулы. Из него готовят отвары, настойки, лечебное масло, чаи и настои.

Календулу можно использовать в качестве лекарственного средства в различных видах: как настойку, отвар, масло и даже мазь. При правильном рецепте и способе приготовления она не потеряет лечебных свойств и поможет от самых разных болезней.

Настойка на спирте

Для спиртовой настойки из календулы понадобится 30-40 г высушенных или свежих цветков растения. Пересыпаем их стеклянную емкость и заливаем 110 мл медицинского спирта. Даем раствору настояться 8-10 часов в темном месте. По истечению времени – настойка будет готова. Показания к применению: порезы, ожоги, гнойные воспаления, раны и другие повреждения кожного покрова. При наличии ран рекомендуется растворить 1 ч. л. настойки в 100 мл воды. Получившимся раствором промыть рану и нанести стрептоцид.

Водный настой из соцветий

Берем столовую ложку высушенных ноготков и заливаем ее 250 мл крутого кипятка. Далее, даем настояться в течение полутора часов. По истечении времени настой нужно профильтровать. Показания к применению: грипп, ангина, гастрит, язвенные поражения слизистой оболочки желудка. Настой можно использовать для полоскания горла. Такое средство обладает отхаркивающим действием, способствуя выведению мокроты.

Масло из цветков календулы

Для приготовления масла понадобятся соцветия растения и масло нерафинированное холодного отжима. Самый лучший вариант – оливковое масло. На 2 ст. л. сушеных ноготков необходимо взять один стакан масла. Компоненты смешивают в стеклянной емкости и настаивают 7-8 недель. Банку нужно периодически стряхивать. Когда масло будет готово, его необходимо профильтровать и перелить в герметичную емкость. Масло можно принимать внутрь и наружно. В качестве наружного применения

Лечебная мазь

Берем один стакан высушенных соцветий растения и измельчаем их до состояния порошка. Затем, в обычной эмалированной кастрюле топим 200-250 грамм свиного жира. Когда сало растопиться, добавляем к нему измельченную календулу и хорошо перемешиваем. Даем настояться приготовленной смеси сутки. После этого добавляем к основной массе 20 грамм пчелиного воска и подогреваем. Готовую смесь процеживаем и храним в холодильнике.

Можно попробовать другой рецепт мази. Для этого 1 ч. л. ноготков измельчаем до порошкообразной консистенции. Затем добавляем к ней 1 ст. л. аптечного вазелина. Перемешиваем и храним готовую мазь в холодильнике. Показания к применению: долго не заживающие раны, трещины, ожоги, аллергические реакции, зуд, чрезмерная сухость кожи и т.д.

Применение календулы при различных заболеваниях


Использовать средства с календулой можно при разных болезнях. Чтобы лекарство оказало должный эффект, необходимо соблюдать все нюансы его приготовления, потому как для каждого заболевания подходят разнообразная дозировка и компоненты.

При бессоннице нужно 2 ст. л. ноготков настоять в 100 мл спирта. Средство должно настояться 14 дней. Приготовленную настойку принимают по 20 капель дважды в сутки. Данный метод также можно использовать в качестве дополнительного успокоительного или добавлять отвар в чай.

При воспалении горла, ангине и гриппе понадобится одна столовая ложка высушенных ноготков. Насыпаем соцветия в чашку и заливаем кипятком. Настаиваем 40 минут. Готовым настоем полощем горло раз в два часа. Помимо этого рекомендуется употреблять внутрь по 1 ст. л. разбавленного с водой раствора 3-4 раза в день.

От головокружений поможет такой настой: 10 г цветков календулы запаривают в стакане кипятка. Накрывают крышкой и дают настояться в течение часа. Готовый настой принимают по 20-30 мл три раза в день через полчаса после приема пищи.

При аритмии необходимо 2 ч. л. растения залить 0,5 л горячей воды. Накрыть емкость крышкой и дать ей настояться 1,5 часа. После этого профильтровать и принимать по 100 мл 2-3 раза в сутки.

При миоме матки необходимо использовать спиртовой настой, рецепт которого указан выше. Настойку разводят с водой в пропорции – 13 капель на 400 мл воды. Компоненты перемешивают, и готовый раствор употребляют ежедневно по 25 капель. Принимать целебное средство необходимо перед основными приемами пищи.

В косметологии лекарственная календула используется довольно часто. Полезные свойства ноготков давно используются в косметической индустрии. Экстракт растения можно обнаружить в составах множества средств современной космецевтики. Растение используют в некоторых лосьонах, кремах, тониках, сыворотках, шампунях, гелях и т.д. Некоторые средства для ухода за кожей можно приготовить и домашних условиях.

Омолаживающая маска: измельчаем 1 ст. л. сухих ноготков и 1 ст. л. овсяных хлопьев до состояния порошкообразной консистенции. Добавляем в немного лимонного сока, 1 ст. л. воды и несколько капель масла авокадо и масла ростков пшеницы. Все перемешиваем и наносим на лицо и область декольте на 20 минут. По истечению времени смываем.

Противовоспалительный лосьон для лица: 15-20 г высушенных соцветий календулы необходимо залить 200 мл кипятка. Дать настояться 20 минут, затем отфильтровать. Готовым настоем протирать лицо утром и вечером, используя его в качестве лосьона.

Лечебная мазь от прыщей и различных высыпаний: растираем в порошок 2 ч. л. цветков календулы. Смешиваем их с 1 ст. л. детского крема. Для усиления эффекта в мазь можно добавить 1 ч. л. цинка. Консистенция должна быть однородной. Храним мазь в герметичной емкости, в холодильнике. Приготовленным средством смазывать те участки кожи, на которых имеются прыщи и гнойничковые высыпания.

Питательная маска для сухого типа кожи: 3 ст. л. высушенных ноготков заливаем 100 мл кипящей воды. Емкость накрываем крышкой и оставляем настаиваться в темное место. Через 40 мин выливаем настой, а в оставшийся жмых добавляем 2 ложки меда. Все перемешиваем и наносим на кожу на 15-20 мин. Затем смываем теплой водой.

Отвар для укрепления волос: понадобится 50-60 г свежих или высушенных цветков растения. Их нужно залить одним литром кипятка и проварить на водяной бане 10 мин. Остывшим, отфильтрованным отваром рекомендуется ополаскивать волосы после мытья. Процедуру повторять 1-2 раза в неделю.

Осветляющее средство от веснушек и пигментных пятен: берем свежие цветки календулы, выжимаем из них сок. 1 ст. л. готового сока смешиваем в равной пропорции с соком лимона. Готовым средством смазываем проблемные места дважды в день до тех пор, пока не исчезнет пигментация.

Противопоказания


Несмотря на обилие полезных свойств, растение имеет ряд противопоказаний. Основные противопоказания к использованию календулы:

Очень важно соблюдать дозировку. Превышение нормы может вызвать различные побочные реакции: тошноту, рвоту. Если дело касается наружного приема – может вызвать сухость кожи и появление микротрещин.

Однако, несмотря на возможные побочные эффекты, календула остаётся важным и незаменимым в косметологии и народной медицине компонентом. Календула поможет при болезнях, ранах, проблемах с внутренними органами и даже устранит внешние дефекты. Польза данного растения для человека несоизмерима!

Пожалуй, сложно найти хоть одного человека, который не видел никогда календулу. При этом если задать соответствующий вопрос, ответ может быть непредсказуемым, поскольку «календула» - это научное название данного растения. Если же речь идет о народном наименовании, то кто же не знает эти лекарственные растения! Ноготки (именно так их привычнее обозначать в домашнем употреблении) мы и рассмотрим подробно в данной статье.

Интересно, что родина растения достоверно не установлена до сих пор. Оно очень декоративно и, следовательно, было распространено в глубокой древности и натурализовано в дальнейшем по всему свету. Таким образом, оно успешно прижилось, после чего одичало, поэтому выяснить, откуда происходят ноготки лекарственные (фото их представлено в данной статье) уже вряд ли получится. Но наука на месте не стоит.

Распространение

Растение встречается в Южной и Центральной Европе, в Австралии и Средней Азии. На территории нашей страны ноготки лекарственные (фото демонстрирует различные способы их применения) как декоративное растение культивируются садоводами, кроме того, как лекарственное сырье выращиваются в промышленных масштабах. Отлично переносят условия холодной области умеренного пояса, так как выдерживают заморозки, нетребовательны к почвам и светолюбивы.

Биологическое описание

Ноготки лекарственные (календула) - это травянистое растение, которое достигает в высоту 60 см. Оно относится к семейству Сложноцветные. Стебель ребристый, толстый, прямостоячий, ветвящийся, светло-зеленый, имеет небольшое опушение, состоящее из железистых липких волосков. Листья простые, на стебле расположены поочередно, удлиненные или овальные по форме, опушены волосками.

Соцветие ноготков лекарственных в диаметре достигает 7 см. Цветки - от темно-оранжевого до желтого цвета. По краям лепесточки расположены язычковые, пестичные, в центре они очень мелкие, трубчатые, от желтого до коричневого оттенка. При этом цветение происходит в течение всего лета. Корзинки применяются в медицинских целях.

Ноготки лекарственные, описание которых было изложено выше, так стали называться благодаря форме их семян, которые имеют разную величину и форму. Семена, происходящие от язычковых (наружных) цветков, тонкие и длинные, словно кошачьи коготки, при этом от трубчатых (внутренних) - вогнутые, полусферические. Плоды созревают в середине-конце лета, что зависит от погодных и климатических условий.

Календула размножается семенами.

Удивительные факты

Календула очень богата провитамином А (каротином), который широко применяется в пищевой промышленности в виде красителя и биодобавки. Сыры, маргарин и масло своим желтоватым оттенком обязаны именно ему. Между прочим, в советские годы около 30 колхозов занимались промышленным Основная ее масса шла именно на получение данного пищевого красителя.

При этом в Европе в древние времена лекарственных считались специей. Она широко использовалась в кулинарии. Ее применяли как отдельный овощ, а также варили из нее варенье. Следует отметить, что одним из любимейших блюд Елизаветы (английской королевы) был тушеный воробей или жаворонок, щедро приправленный календулой. Кроме того, известны рецепты вина и пудингов, приготовляемых из этого растения.

Мошенники выдавали ноготки за шафран - в те годы он ценился очень высоко.

Заготовка сырья

В фитотерапии применяются свежераспустившиеся соцветия данного целебного растения. Сбор начинают с того момента, как раскрываются 50% цветков. Так как на одном растении может быть большое количество соцветий, и они раскрываются в течение всего лета, делают до 20 таких сборов. У растения при регулярном сборе соцветий появляются новые корзинки, при этом срок цветения увеличивается до первых заморозков. Следовательно, так повышается урожайность календулы в разы. Ноготки лекарственные следует собирать раз в 5 дней - это тот срок, во время которого у растения вырастают новые соцветия. После вегетационного периода они появляются все реже.

Ноготки лекарственные при заготовке необходимо срезать у основания цветоноса. Далее их необходимо сушить в проветриваемых комнатах. При заготовке в больших масштабах соцветия после сбора складывают в сушилки до полного высыхания. Срок годности - два года.

На сегодняшний момент заготовка этих соцветий осуществляется в Беларуси, России, Закавказье, на Украине. Большая часть сырья идет на экспорт.

Состав

Ноготки лекарственные содержат следующие вещества:

  • Углеводы парафинового разряда (ситостерин, гентриаконтан и проч.).
  • Каротиноиды (ликопин, каротин, виолоксантин, рубиксантин, цитроксантин, флавоксантин, флавохром и проч.). Установлена закономерность: чем темнее и ярче соцветия, тем больше в них содержание каротиноидов.
  • Тритерпеновые гликозиды.
  • Органические салициловая, пентадециловая).
  • Смолы, слизистые вещества и горечи.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С).

Лекарственные свойства ноготков

Биологически активные вещества, входящие в состав этого растения, обусловливают его свойства:

  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • бактерицидное;
  • желчегонное;
  • спазмолитическое;
  • седативное;
  • гипотензивное и кардиотоническое.

Применение

Лекарственное средство из ноготков расслабляет гладкую мускулатуру органов, пищеварения в частности (кишечника, печени и желудка), тем самым улучшая их секрецию. Этим объясняется желчегонный эффект препаратов, употребляемых внутрь. Действие средства усиливается при его сочетании с аптечной ромашкой и Следовательно, комплексная фитотерапия с помощью этих растений помогает снятию симптомов или избавлению от таких болезней, как холецистит, застой желчи, отсутствие аппетита.

Ноготки лекарственные применение нашли и как противовоспалительное средство. Такая активность растения связана с ускорением регенерации тканей, эпителиальных в особенности. Из-за этого на пораженных участках появляется более нежный и тонкий рубец. Препараты помогают скорейшему заживлению язв. Защитное действие средств из этого растения проявляется в сокращении агрессивности выделяемого желудочного сока, следовательно, их можно использовать при лечении гастрита.

Настойка и настой растения применяются для лечения следующих заболеваний:

  • язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • гастрита;
  • энтероколитов, колитов разной этиологии;
  • болезней селезенки;
  • заболеваний печени;
  • гипертонии, болезней сердца с нарушенным ритмом сердечных сокращений, отеками и одышкой;
  • новообразований в качестве эффективного симптоматического средства;
  • климактерического синдрома.

Отвары и настой календулы применяются для полосканий горла в случае возникновения воспалений верхних дыхательных путей (фарингитах, ларингитах, ангинах, трахеитах, насморке). Заболевания полости рта, такие, как стоматит, тоже лечатся полосканием настоями и отварами данного растения.

Сок календулы

Сок растения отжимают из соцветий. Смешать 20 его капель с ложкой меда, после чего все развести в стакане молока. Употреблять дважды в день для лечения болезней органов пищеварения. Для лечения различных кожных заболеваний применяют как наружное средство при перемешивании сока с молоком и медом в пропорции 1:2.

Настой цветов

Ноготки лекарственные можно использовать в виде настоя. Для этого 20 г сушеных цветков залить стаканом кипятка и поставить на водяную баню минут на 15. Потом смесь при комнатной температуре остужают, процеживают, отжимают оставшееся сырье, доводят объем до стакана. Употребляют при вышеуказанных болезнях органов пищеварения по такой схеме: пару столовых ложек настоя 3 раза в сутки. Хранить настой в холодильнике максимум двое суток.

Чтобы вылечить проктит, нужно развести 1 ложку настоя в ½ стакана воды, после чего сделать клизму.

Чтобы вылечить свищ, добавляют в настой календулы равный объем трехпроцентного раствора борной кислоты, после чего ввести смесь в канал свища.

Мазь

Мазь готовится таким образом: 10 граммов сухих соцветий, измельченных на кофемолке, перемешивают с ложкой вазелина. Применяют для лечения различных болезней кожи.

В аптеке можно купить готовые препараты календулы - мази «Калефлон» и «Календула». Это смесь эмульсии (вазелиновой или водной) и В основном продается в баночках по 40 грамм. Используется при ожогах, экземе, ушибах, обморожениях, трещинах губ, сосков, пяток.

Дополнительно

Корзинки календулы можно применять как полноценный зеленый овощ. Следует отметить, что и сегодня сфера их использования в пищевой промышленности может быть невероятно большой: от приготовления душистых настоек, цветочных чаев, добавления в разнообразные витаминные салаты до дальнейшего использования в виде основы для разнообразных овощных супов. При этом перетертые в порошок сушеные соцветия растения могут применяться в кондитерском деле как специи, при приготовлении ликеров, глинтвейнов, вин и так далее.

Уже говорилось ранее, из свежих в некоторых странах варят варенье.

Противопоказания

Интересно, но специальных противопоказаний к использованию препаратов лекарственной календулы нет. При этом есть ряд людей, у которых она, как и прочие растения, способна вызвать достаточно сильную аллергическую реакцию. В этом случае дозировку препаратов снижают или полностью их отменяют. Как ни крути, но при применении препаратов из данного растения необходимо придерживаться подобранной специалистом схемы и дозировки.

Календула – это однолетнее растение, относящееся к семейству Астровые.

Зачастую, цветок называют «ноготки».

Высота растения от 40 до 70 сантиметров.

Оттенки цветков варьируются от нежно-желтого до красновато-оранжевого цвета.

Календула – лекарственное и декоративное растение.

В медицинские препараты входят цветы и цветочные корзинки.

В диком виде ее можно встретить на Ближнем Востоке, в странах Южной Европы и Передней Азии.

Растение цветет в течение длительного времени, с мая по октябрь.

Календула любит свет, но не требовательна к теплу и влаге. Для ее выращивания не нужно создавать специальных условий. Цветок считается хорошим медоносом.

Химический состав

Растение включает в себя комплекс биологически активных веществ. Лечебные свойства календулы обусловлены ее составом:

Правила заготовки

В период цветения можно собирать растение несколько раз за сезон, поскольку цветки распускаются неравномерно.

Идеальное время сбора – первый или второй день, после того как календула распустилась.

После срезания корзинок начинают расти новые стебли с цветками, в результате чего период цветения увеличивается. Если соцветия не обрывать, то урожайность календулы резко снижается.

Корзинки можно срезать вместе с кусочком цветоноса (около 3 сантиметров).

Сушка календулы производится в специальных сушилках, при температуре не выше 45 градусов.

Календулу можно сушить и в домашних условиях, но делать это необходимо только в затемненных местах.

Срок годности высушенных цветков составляет 2 года.

Полезные свойства растения

Календулу применяют в качестве ранозаживляющего, бактерицидного, противовоспалительного средства. Ее можно употреблять внутренне и наружно. На основе растения делают мази, масла, настойки, отвары.

1. Календула избавляет от фурункулов, прыщей, способствует заживлению ран.
«Ноготки» используют при лечении ушибов, гангрены и прочих повреждениях кожных покровов.
Растение помогает осветлить пигментные пятна и веснушки.

2. «Ноготки» способствуют борьбе с одышкой и отеками, устраняют головные боли, снимают раздражение.
При приеме внутрь календула , восстанавливает сердечные ритмы, возвращает крепкий сон.
Благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы.

3. «Ноготки» используют в гинекологии. Спринцевания раствором на основе календулы заживляет эрозию шейки матки. растение помогает женщинам во время климактерического периода.

5. Отвары и настои из календулы помогают во время воспаления мочевого пузыря, обладают сильным мочегонным действием.

6. В медицинской практике настойка календулы используется при лечении заболеваний пищеварительной системы.
Растение помогает при , гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки ().

7. Календулу активно используют в стоматологии.
Орошение полости рта раствором, включающим в себя настойку «ноготков» снижает кровоточивость десен, помогает при гингивите, стоматите, пародонтозе, молочнице у маленьких детей.

8. Клизмование на основе календулы уменьшает воспаление прямой кишки, облегчает состояние при проктите и парапроктите.

Народные рецепты

1. Отвар «ноготков» готовится следующим способом:

Это средство помогает при болезнях печени и желчного пузыря (про диету во время лечения прочитайте ), менструальных болях, понижает артериальное давление.

Способствует лечению геморроя, проктита, кашля и тонзиллита. Отвар поможет избавиться от бессонницы, раздражительности и чувства тревоги.

Данное средство можно принимать внутрь (по 2 большие ложки 3 раза в день), наружно (протирать пораженные места или ополаскивать ротовую полость), добавлять в клизмы и пропитывать отваром тампоны (для лечения гинекологических заболеваний ).

2. Мазь из календулы обладает свойствами бактерицидного и противовоспалительного характера.
Она затягивает раны, трещины, эффективна при дерматите.
Мужчины могут использовать ее для снятия раздражения кожи после бритья.
Женщинам рекомендуется применять мазь для ухода за руками.
Данное средство можно использовать даже детям.
Приготовление мази:

3. Спиртовая настойка на основе календулы обладает антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами.
Этим средством можно полоскать горло, орошать гнойные раны.
Для приготовления настойки нужно взять 250 граммов сухой календулы, залить 100 миллилитрами воды и настоять в течение 2 недель, в темном месте.

4. Масло из календулы – отличное дезинфицирующее, бактерицидное и противовоспалительное средство.
Его можно принимать внутрь при гастрите, язве, колитах, неврастении, климаксе.
При лечении заболеваний кожи масло применяется наружно.
Приготовление осуществляет следующим образом:

Противопоказания к применению

Несмотря на широкий ряд полезных свойств, календула может нанести вред здоровью. Применение растения запрещается в следующих случаях:

Издавна календула была любимым лекарственным растением среди лекарей. Сегодня препараты на основе «ноготков» широко применяются не только в народной, но и в современной традиционной медицине.

Календула помогает бороться со многими заболеваниями.

Полезные свойства этого растения не подлежат сомнению и высоко ценятся в народной медицине. Перед применением препаратов из советуем поучить консультацию у лечащего врача и ознакомиться с противопоказаниями.

Чтобы узнать про лечебные свойства и противопоказания календулы, посмотрите видеоролик.

Календула, которую в народе также величают «ноготки», известна красотой цветения и лечебными свойствами. Вырастить это чудо дома не составит особого труда. Яркие оранжевые цветы не только украсят клумбу, но и помогут поправить здоровье в случае необходимости.

Первые упоминание о календуле встречаются еще в трудах древнегреческих и древнеримских врачей. Уже тогда ее активно использовали в лечебных целях. В XV веке ноготки полюбились королеве Наваррской Маргарите Валуа, и сегодня в Париже можно увидеть ее статую с этими цветками в руках. Упоминание ноготков есть даже в «Зимней сказке» Шекспира: «Вот вам цветы; лаванда, мята, майоран; Календула, что спать ложится вместе с солнцем, И с ним встает».

Родина календулы — Средиземноморье, Центральная и Южная Европа, Азия

Название

Название цветку дало латинское слово «calendae», что означает «первый день каждого месяца». Все дело в том, что в Средиземноморье, откуда собственно и было завезено к нам это растение, цветение не прекращается круглый год.


Интересен также тот факт, что в Средневековье эти цветы называли «пряностью для бедных». Так как заморские приправы были слишком дорогими, крестьяне добавляли в свои блюда лепестки календулы, которые придавали терпкий вкус, приятный аромат и легкий желтый оттенок.

Полезные свойства календулы

В XVIII веке календулу впервые упоминают в медицинских трудах российских ученых, как средство для лечения болезней глаз. Календула полезна практически для каждого органа.


Эти маленькие чудо-цветы содержат в себе массу полезнейших микроэлементов, среди которых:

  • каротиноиды, которые помогают усваивать витамин А;
  • стерины, понижающие уровень холистерина;
  • гликозиды олеановой кислоты, способствующие заживлению язв и улучшающие работу нервной системы;
  • флавоноиды, которые выводят из организма токсины;
  • кумарины, снимающие воспаления
  • эфирные масла, которые помогают организму бороться с чужеродными микроорганизмами.

Календула несет в себе пользу почти для каждой системы человеческого организма. Отвары и настои из цветов можно употреблять для укрепления иммунитета или использовать для лечения:

  1. гнойных ран, порезов, ожогов, язв – как антисептик;
  2. ангины, болезней верхних дыхательных путей – как антибактериальное средство;
  3. гипертонии и болезней сердца – как средство, снижающее давление.

Способы приготовления народных лекарств из календулы

Настой из календулы делают на основе цветов. 1 ст. ложку заливают стаканом кипятка, плотно закрывают и дают полностью остыть. Лучше всего делать это в термосе.


Отвар же готовят путем кипячения. Если в рецепте помимо календулы есть твердые ингредиенты (кора или корешки), значит необходимо засыпать все в кастрюлю, довести до кипения, и только потом оставить настаиваться.

Настой и отвар хранятся в холодильнике до трех суток. Гораздо дольше будет храниться настойка – растертые цветы, залитые водкой или спиртом. На столовую ложку цветов необходимо взять пол литра водки. Заготовку нужно взбалтывать хотя бы раз в день, а через неделю процедить.


Также самостоятельно можно добыть масло календулы. Для этого поместите цветы в стеклянную банку, плотно закройте и выставьте на солнце. Постепенно на дне начнет скапливаться масло, которое можно использовать и в кулинарных целях – как заправку для салатов. Календула обладает очень приятным ароматом.

Выращиваем ноготки дома

Несмотря на то, что растение пришло к нам с юга, оно довольно хорошо чувствует себя в наших условиях и не требует особого ухода. Это типичный однолетник, который выращивают из семян. Средняя высота куста – 40-45 сантиметров.

Семена календулы сеют в открытый грунт в апреле либо сентябре. Растение выживает даже в самом бедном грунте, но, чтобы получить красивый большой куст, его лучше все же удобрить, а спустя три недели можно начинать подкармливать, делая это раз в 10 дней. Семена нужно класть на глубину около 2 сантиметров, делая отступы в 30-40 сантиметров.

Температура, необходимая для прорастания – 7 градусов. Ноготки любят свет, но в сильную жару период цветения сокращается, поэтому для выращивания в декоративных целях лучше выбрать место в полутени.

До прорастания побегов земля должна быть влажной, но не мокрой, при длительном отсутствии дождей можно немного поливать ноготки. А вот взрослое растение любит сухость. Дожди ему не страшны, но дополнительный полив может повредить, поэтому даже в самое сухое лето не следует этого делать.


Важно помнить, что календула активно прорастает из самосева. Если хотите этого избежать, срывайте только что увядшие цветы, пока в них еще не успели созреть семена. Ноготки не рекомендуют выращивать каждый год в одном и том же месте. Для того, чтобы кусты были большими и красивыми, а также во избежание разнообразных болезней, лучше сеять растение на новых участках.

Для выращивания в декоративных целях сегодня выведено множество сортов календулы, фото цветов которых завораживают: и низкорослые, и высокорослые, и даже махровые. Каждая хозяйка может выбрать цветок, который придется ей по вкусу, чтобы не только украсить свою клумбу, но и внести пополнение в домашнюю аптечку.

Также посмотрите видео