Спасибо

Иссоп издревле применялся в качестве эффективного лекарственного растения, способного излечить большое количество недугов. О том, какое действие на организм оказывает это растение, какими свойствами обладает, в каком виде его лучше принимать при тех или иных заболеваниях, какие противопоказания к применению оно имеет - и поговорим далее.

Описание растения

Растение иссоп (или синий зверобой ) относится к семейству яснотковых, произрастающему на территории средней полосы России, Азии, Средиземноморья, южной части Сибири, а также на Кавказе. Иссоп предпочитает степную местность, каменистые склоны и пологие сухие холмы.

Иссоп – многолетнее сильно пахучее растение, которое преимущественно имеет вид полукустарника с линейными либо продолговатыми листьями. Цветки отличаются неправильной формой, они могут быть белыми, розовыми либо синими. Цветки собраны в колосовидное верхушечное соцветие.

Сорта травы иссоп

Это многолетнее растение, насчитывающее более 50 видов, применяется в кулинарии в качестве ароматной приправы, в декоративном искусстве, а также в народной медицине (некоторые его виды, о которых пойдет речь ниже).

Иссоп анисовый

Иссоп анисовый (официальное название этого растения – лофант анисовый ) представляет собой многолетнее ветвистое растение, высота которого достигает 50 – 110 см. Красивые листья растения отличаются наличием фиолетово-бурых подпалин. Следует отметить, что каждая ветвь иссопа анисового имеет плотное колосовидное соцветие, длина которого составляет 8 – 15 см (соцветия состоят из достаточно мелких цветков сине-фиолетового оттенка). При растирании цветки источают очень приятный анисовый аромат.

Цветет растение непрерывно, с июля месяца и до начала октября. При этом каждый цветок живет не дольше недели, однако на смену ему приходят новые раскрывающиеся бутончики, тем самым обеспечивая растению постоянную декоративность.

Лофант анисовый – это медоносное эфиромасличное растение, обладающее лечебными свойствами. Так, в качестве противовоспалительного и дезинфицирующего средства иссоп анисовый применяется при лечении простуды , ангины , бронхитов . Кроме того, это растение используется на Востоке, как эффективное иммуностимулирующее средство, стоящее в одном ряду с женьшенем , элеутерококком и лимонником .

Действие иссопа анисового:

• регулирование давления ;
• улучшение обмена веществ;
• уменьшение зависимости состояния здоровья от погодных условий;
• ускорение заживления ран;
• снятие усталости.

Эфирное масло этого растения обладает выраженным бактерицидным действием, поэтому используется при лечении простудных заболеваний (зачастую толстые стебли иссопа анисового добавляют в банные веники).

Если этот сорт иссопа планируется использовать в качестве пряного либо лекарственного растения сразу после сбора сырья, то срезка свежей зелени (травы) осуществляется в течение всего вегетационного периода. В том случае, если лофант заготавливается впрок, то срезается трава лишь во время бутонизации и цветения растения. При этом важно в первый год жизни растения делать лишь одну срезку побегов в период с конца июля и по начало августа (это даст возможность ему окрепнуть, а, следовательно, подготовиться к зиме). В дальнейшем можно проводить две срезки лекарственного сырья за лето: первую – на высоте порядка 40 см от поверхности земли, а вторую – на высоте 15 см.

Срезанное сырье связывается в пучки и сушится под навесом (обязательно в тени). Высушенное сырье хранится в полотняных мешках, бумажных пакетах либо в стеклянных банках.

В кулинарии иссоп анисовый применяется в качестве ароматной приправы к мясным блюдам, а также как альтернатива мяте перечной.

Иссоп лекарственный (обыкновенный)

Кустарник иссоп лекарственный (его еще называют обыкновенным) имеет деревянистый корень и одеревенелые веточки, достигающие в высоту около 50 – 60 см. На жестком стебле находятся темно-зеленые листья, отличающиеся опущенными краями и наличием мелких цветков, вырастающих в пазухах листьев. Цветки - преимущественно синего цвета (хотя могут быть белыми или розовыми). Период цветения этого вида иссопа – июль – сентябрь месяцы.

Иссоп лекарственный широко используется в качестве лечебного растения благодаря большому содержанию в растении эфирного масла и многих других элементов, благотворно воздействующих на организм.

Иссоп лекарственный применяется для лечения болезней ЖКТ, кожи, дыхательных путей, лор-органов, глаз.

Именно этот вид преимущественно используется в народной медицине , поэтому приведенные ниже сведения касаются именно иссопа лекарственного.

Сбор и хранение

Лекарственным сырьем иссопа лекарственного является надземная часть растения, а именно цветущие облиственные побеги (или трава), собираемые в самом начале цветения. Так, верхушки стеблей, длина которых не должна превышать 20 см, срезаются, аккуратно связываются в пучки и сушатся под навесом либо в проветриваемом помещении. Для удобства дальнейшего использования высушенное сырье измельчается и хранится в стеклянной таре, платяных мешочках или картонных пакетах.

Правильно высушенное растение отличается острым запахом и горьким вкусом. Выход сухой травы равен 20 процентам.

Состав и свойства иссопа

Эфирное масло

Эфирные масла, содержащиеся в иссопе, благоприятно действуют на все жизненно важные для организма процессы, а именно:

• регулируют работу мозга ;
• нормализуют функционирование ЦНС;
• регулируют иммунологические реакции;
• нормализуют уровень гормонов ;
• способствуют ускоренному заживлению ран;
• снимают болевой синдром;
• устраняют воспаление;
• способствуют улучшению памяти, а также концентрации внимания;
• повышают работоспособность;
• выводят канцерогены;
• замедляют процессы старения .

Дубильные вещества (танин)

Образуя биологическую пленку, танин препятствует неблагоприятному воздействию на организм различных внешних и внутренних факторов (химических, бактериальных или механических).

Кроме того, танин способствует снижению степени проницаемости капилляров и сужению сосудов. Танин обладает выраженными бактерицидными и вяжущими свойствами, благодаря чему растения, в состав которых входит это дубильное вещество, используется при лечении заболеваний полости рта, расстройств ЖКТ, ран, а также ожогов .

Олеаноловая кислота

Действие:

• снимает спазм артерий, включая спазм коронарных артерий;
• понижает артериальное давление ;
• нормализует сердечный ритм;
• понижает содержание холестерина в крови;
• поддерживает целостность сосудистых стенок путем снижения их ломкости, а также проницаемости;
• предупреждает появление тромбов;
• снимает воспаление.

Кроме того, доказано, что при таких заболеваниях, как пиелонефрит и цистит, препараты, содержащие олеаноловую кислоту, усиливают действие как антибиотиков , так и сульфаниламидных препаратов.

Урсоловая кислота

Действие:

• снимает воспаление;
• способствует усилению мочевыделения;
• предупреждает формирование камней в почках ;
• расширяет коронарные сосуды сердца ;
• снижает артериальное давление;
• борется с опухолями, благодаря чему в некоторых странах рекомендована для лечения рака кожи;
• восстанавливает поврежденный солнцем кожный покров;
• способствует росту волос путем стимуляции периферического тока крови непосредственно в коже головы;
• восстанавливает коллагеновые волокна.

Флавоноид диосмин

Действие диосмина :

• уменьшает растяжимость венозной стенки;
• повышает тонус венозных мышечных клеток;
• уменьшает застой крови в венах (особенно это касается нижних конечностей);
• нормализует кровоток в мелких капиллярах;
• улучшает отток не только венозной крови, а и лимфы;
• устраняет ощущение тяжести и боль в ногах ;
• снимает отечность;
• устраняет варикозно расширенные вены.

Флавоноид гесперидин

Этот биофлавоноид в сочетании с диосмином оказывает выраженное венотонизирующее, а также ангиопротекторное действие. Также гесперидин уменьшает растяжимость вен и повышает их тонус, а это способствует уменьшению венозного застоя. Повышая резистентность капилляров, флавоноид улучшает микроциркуляцию крови и лимфоотток.

Гликозиды

Данные вещества, раздражая рецепторы слизистой кишечника, оказывают очень мягкое слабительное действие. Обладая мочегонным, сосудорасширяющим, антимикробным, дезинфицирующим и отхаркивающим действиями, растения, содержащие гликозиды, применяются при лечении болезней кожи, почечнокаменной и желчнокаменной заболеваний .

Смолы

Действие:

• дезинфицируют раны, способствуя их быстрому заживлению;
• борются с микробами;
• укрепляют иммунную систему.

Аскорбиновая кислота

Витамин С (либо аскорбиновая кислота) – это один из самых сильных антиоксидантов , при помощи которого из организма выводятся все те окисленные продукты, которые неблагоприятно влияют на здоровые клетки.

Для приготовления настойки 100 г измельченной травы растения заливаются литром сухого белого вина. Далее настойка на три недели ставится в темное и обязательно прохладное место, при этом средство следует регулярно взбалтывать. Перед употреблением настойка процеживается. Принимается по чайной ложечке трижды в день.

Настой

Настой иссопа действует возбуждающе на секрецию пищеварительных желез, он повышает аппетит и уменьшает бродильные процессы в кишечнике . Наружно настой применяют в качестве полоскания при заболеваниях ротовой полости и глотки (также настоем промываются глаза при конъюнктивите). Доказано, что настой помогает нейтрализовать вирус герпеса , поэтому иссоп применяют при обострении данного заболевания наружно.

20 г сухой и измельченной травы иссопа поместить в термос и залить литром кипятка, оставив настаиваться на 25 минут. Настой процеживается и принимается по половине стакана не более трех раз в сутки.

Сироп

Сироп используется преимущественно в качестве эффективного отхаркивающего средства.

Чтобы приготовить сироп в домашних условиях, необходимо готовый настой, приготовленный из расчета 100 г сырья на один литр кипятка, настоять полчаса и процедить. Затем в настой добавить полтора килограмма сахара и упарить средство до консистенции сиропа. Принимается сироп по столовой ложке до пяти раз в сутки.

Эфирное масло иссопа

Для получения эфирного масла цветущие верхушки надземных побегов иссопа обрабатываются посредством перегонки с водяным паром. Полученное масло отличается желто-зеленым цветом, текучестью и терпким сладковатым ароматом.
Действие эфирного масла иссопа:

• улучшение самочувствия;
• поднятие настроения;
• увеличение выносливости;
• снятие спазма;
• успокаивание нервной системы;
• устранение либо уменьшение проявления аллергических реакций;
• способствование повышению давления;
• остановка воспалительных процессов;
• улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• устранение проявлений зависимости от метеоусловий;
• устранение желудочных и кишечных колик ;
• нормализация работы легких (оказывает отхаркивающее действие);
• уменьшение газообразования ;
• способствование растворению камней и рассасыванию гематом ;
• нормализация менструального цикла;
• способствование сведению бородавок и мозолей .

Способы применения эфирного масла:
1. Аромакурильницы: 4 – 5 капель добавляются в лампу.
2. Горячие ингаляции : 5 капель масла добавляются в горячую воду, после чего в течение 5 – 7 минут вдыхается пар.
3. Холодные ингаляции: в течение 5 – 6 минут вдыхать эфирное масло иссопа.
4. Ванны: в теплую воду во время принятия ванны добавляется 10 капель масла. Такую ванну можно принимать не дольше 7 – 10 минут.
5. Холодные компрессы: маслом смазываются раны, угри , экземы , гематомы, а также бородавки и кровоподтеки.
6. Добавки в косметические средства: в крем, тоник либо лосьон рекомендуется добавлять 3 капли масла на 5 г основы.
7. Массаж : 10 капель эфирного масла иссопа смешиваются с 20 мл простого растительного масла, после чего полученной смесью растирается тело при простуде, бронхите, ревматизме и суставных болях .
8. Аромамедальоны: в медальон добавляют 2 – 3 капли масла.
9. Внутреннее употребление: в виде спиртовой настойки, приготовленной из расчета 10 – 20 капель масла на полстакана воды.

При нанесении эфирного масла иссопа может ощущаться легкое покалывание. Также на коже возможны появления покраснений, однако все эти реакции вполне естественны, а потому не требуют специального лечения.

Противопоказания к применению:

• беременность;
• индивидуальная непереносимость;
• диагностированная эпилепсия;
• частые судороги мышц.

Иссоп – медонос

Иссоп – прекрасный медонос, дающий первосортный и ароматный лечебный мед , который поможет наладить работу ЖКТ, укрепит иммунитет , излечит заболевания дыхательных путей.

Мед из иссопа по праву считается одним из лучших сортов. Так, обильное и достаточно продолжительное цветение этого растения, его сильное нектаровыделение, высокая степень морозоустойчивости, а также активное посещение пчелами и полезнейшие лечебные свойства делают данную культуру поистине перспективной.

Мед из иссопа, добавляемый в чай, поможет быстро избавиться от кашля, диареи , а также метеоризма. Кроме того, такой мед укрепит желудок и повысит аппетит.

Иссоп от кашля

Отвар (или чай) из иссопа отличается не только приятным мятным вкусом, но и своими полезными свойствами. Этот напиток, который можно подсластить медом, содержит большое количество флавоноидов, танин и эфирное масло (эти составляющие разжижают мокроту и способствуют ее более легкому и быстрому отхождению из бронхов). Поэтому неудивительно, что чай из иссопа показан при бронхиальных инфекциях , астме, ангине, а также простудах.

Кроме того, иссоп обладает вяжущими свойствами, благодаря чему способствует процессу пищеварения, нормализует кровяное давление, эффективно борется с жаром и успокаивает нервную систему.

Для приготовления целебного чая 4 ст.л. сухих и измельченных листьев иссопа помещаются в миску, заливаясь четырьмя стаканами кипящей воды . Средство настаивается 10 минут, процеживается и принимается в течение дня в теплом виде.

Иссоп можно применять и в сборах. Так, при кашле или бронхите растение можно принимать с мать-и-мачехой , тогда как при болезнях горла – с шалфеем , а при простуде – с мятой.

Иссоп при астме

На сегодняшний день распространенность астмы во всем мире составляет порядка 4 – 10 процентов. Крайне важно своевременно выявить и вылечить это заболевание дыхательных путей воспалительного характера, которое может привести к развитию таких серьезных заболеваний, как эмфизема легких, а также инфекционный бронхит и так называемое "легочное" сердце.

Справиться с астмой поможет иссоп, который снимет спазмы, что, в свою очередь, уменьшит количество и частоту приступов удушья . Известны случаи, когда с помощью этого растения астма излечивалась полностью (речь, конечно, не идет о наследственной форме этого заболевания).

При бронхиальной астме рекомендован прием такого настоя: 3 ст.л. измельченной травы помещаются в термос и заливаются литром кипятка (термос закрывается не сразу, а спустя 5 минут). Средство настаивается час, процеживается, вливается снова в термос. Принимается такой настой по одному стакану в горячем виде трижды в день, за 20 минут до потребления еды. Курс лечения - один месяц.

Побороть приступы удушья можно и при помощи следующего рецепта: стакан листьев иссопа растереть в порошок и смешать со стаканом меда. Принимается такое средство по одной чайной ложке трижды в сутки до еды, запиваясь при этом водой.

Противопоказания

Иссоп относится к разряду сильнодействующих (хотя и слабо ядовитых) растений, поэтому к его применению необходимо подойти с максимальной осторожностью. Рекомендован визит к врачу, который поможет подобрать дозировку.

Важно! Продолжительный прием препаратов иссопа без перерывов нежелателен.

Иссоп в больших дозах может спровоцировать спазмы, а потому это растение противопоказано больным эпилепсией . С крайней осторожностью к приему данной пряности должны относиться и люди, страдающие повышенной кислотностью желудка, гипертонической болезнью (иссоп повышает давление) и почечными заболеваниями.

Иссоп детям

Иссоп – это, как говорилось выше, ядовитое растение, поэтому давать его детям, не достигшим 12 лет, не рекомендуется. Если же целесообразность применения растения будет подтверждена врачом, то необходимо строго придерживаться прописанных им дозировок, которые существенно отличаются от взрослых в меньшую сторону.

Марлевые компрессы, смоченные в отваре иссопа, можно использовать при лечении ран и ушибов у детей.

В старину считалось, что это растение помогает справиться с плохими снами, для чего иссоп добавлялся в набивку матрасов (также заранее готовился небольшой мешочек с травой иссопа, который клался под подушку ребенку).

Иссоп при беременности

Препараты, составляющими которых является иссоп, противопоказаны при беременности , поскольку могут спровоцировать выкидыш .

Применение иссопа в кулинарии

Для профилактики простудных заболеваний, для поднятия жизненного тонуса и укрепления иммунной системы, а также для придания блюдам аромата и пикантного вкуса иссоп используется в кулинарии.

Важно! После добавления иссопа в блюдо посуду нельзя накрывать крышкой (в противном случае можно испортить аромат всего блюда).

Рецепты с иссопом

Тонизирующий настой

1 ст.л. измельченной травы иссопа заливается стаканом кипятка, а затем настаивается на кипящей водяной бане (обязательно в закрытой посуде!) в течение 15 минут. Охлажденный при комнатной температуре настой пьется по одной четвертой стакана не больше четырех раз в сутки, за 15 минут до потребления пищи. Этот настой рекомендовано принимать онкологическим больным.

Отвар при туберкулезе

Для приготовления этого рецепта необходимо измельчить и смешать горсть иссопа с 12 плодами инжира. Полученная масса варится в 1200 мл воды до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится до 800 мл. Процеженный и остуженный отвар принимается утром натощак, по одной чайной ложке.

Отхаркивающее средство

1 ст.л. травы иссопа заливается тремя стаканами горячей воды, настаивается в течение 40 минут, тщательно процеживается и принимается при простудных заболеваниях воспалительного характера, при одышке и насморке , по 150 – 200 мл трижды в день. Этим же отваром можно полоскать горло.

Настой при заболеваниях ЖКТ, анемии и чрезмерном потоотделении

1 ч.л. травы (включая цветки) иссопа залить стаканом кипятка, настоять два часа и пить по 0,5 стакана три раза в сутки.

Рецепты при заболеваниях органов дыхания

Для приготовления отвара может быть использована как свежая, так и сухая трава иссопа:
1. При использовании свежей травы 2 ч.л. сырья заливаются стаканом воды, после чего средство доводится до кипения на слабом огне, после снятия с которого отвар настаивается пять минут.
2. При применении сухой травы 2 ч.л. сырья заливаются стаканом кипятка, настаиваются 15 минут, процеживаются.

Принимается средство по два стакана в сутки, за 30 минут до потребления пищи либо через один час после. Перед каждым приемом заваривается свежая порция иссопа.

Приведенные рецепты, во-первых, способствует отхождению мокроты , во-вторых, эффективно снижают температуру. Кроме того, настой и отвар иссопа помогут снять боль в горле при начальных признаках ангины.

При желании можно добавить в отвар либо настой чайную ложку меда, что усилит лечебные свойства напитка.

Настойка для повышения аппетита

20 г сырья залить 200 мл водки и оставить средство настаиваться в темном месте на протяжении недели, по истечении которой настойка фильтруется посредством двойного слоя марли. Принимается настойка порядка двух – трех раз в день по одной чайной ложечке. Этой же настойкой можно полоскать ротовую полость, разведя предварительно чайную ложку средства в 250 мл теплой воды. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Иссоп лекарственный – это лечебная трава, целебные свойства которой воздействуют на весь организм. Таким образом, она способствует общему укреплению здоровью человека. Активные вещества эффективны, главным образом, при респираторных заболеваниях, воспалениях, инфекциях или нарушениях пищеварения.

Однако, несмотря на все лечебные свойства и положительные эффекты растения на организм, оно имеет слегка горький вкус, но, как правило, все целебное – невкусное…

Характеристика

Речь идет о полукустарнике, вырастающем до высоты 40-70 см. Трава не требует особых условий произрастания, но не любит холод и длительную влажность почвы.

Ее предпочтения – это достаток солнечного света и более сухая почва. Иссоп – постоянное растение, которое способно стать хорошим эстетическим элементом домашнего сада, поскольку может выращиваться в качестве декоративной травы. Голубые, фиолетовые (реже – белые или розовые) цветки, несомненно, оживят каждый сад.

Время для сбора

Время, когда собирать и способ, как сушить траву – это очень важные факторы, потому что содержание активных веществ перед и после цветения ниже, чем в полном цветении.

Поэтому для сушки на зиму растение следует собирать именно в этот период – внимательно следите, когда оно начнет цвести, и в полном расцвете срежьте его верхние части. Листья можно собирать круглый год.

Сушка проводится следующим образом: траву разложите тонким слоем в тенистом и воздушном месте. Температура сушки должна составлять около 30-35 С. Переворачивайте не реже одного раза в день. Не следует проводить сушку в сушилках.

Влияние на организм

Данные о применении иссопа лекарственного датируются уже средними веками, когда он заслужил уважение, как исцеляющее растение и специя, и выращивался в монастырях. Народная медицина рекомендует его для укрепления всего организма, что особенно важно для пожилых людей.

Еще одно доказанное применение – это лечение воспалительных процессов в горле и полости рта (рекомендуется в сочетании с шалфеем).

Растение богато не только ароматными, но и оздоровительными эфирными маслами, такими как пинен, обладающий дезинфицирующими и кроветворными эффектами.

Кроме того, природное лекарство богато флавоноидами (диосмином и гесперидином), эффективными антиоксидантами, которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов. Содержание другого антиоксиданта, витамина С, также стоит внимания.

Растение слегка повышает кровяное давление, поэтому добавляется к чайным смесям, которые в качестве нежелательного побочного эффекта имеют именно снижение давления.

Используется трава от кашля и для облегчения приступов астмы, устраняет ночную потливость, избавляет от метеоризма, оказывает мочегонное действие и предотвращает рост вредных бактерий. Польза для организма заключается также в профилактике инсульта.

При нормальном дозировании трава не имеет побочных эффектов, но ее следует использовать с осторожностью, поскольку превышение дозировки может иметь эффекты, полностью противоположные ожидаемым. Средства на основе иссопа не рекомендуются для людей, страдающих повышенной раздражительностью и нервозностью.

Воздействие на здоровье

Основные положительные качества растения можно суммировать в следующих пунктах:

1. Сильные антисептические эффекты.
2. Антибиотические свойства.
3. Повышение кровяного давления (для гипотоников).
4. Поддержка пищеварения.
5. Поддержка функции желудка.
6. Устранение метеоризма.
7. Повышение аппетита.
8. Лечение воспалений и инфекций ЖКТ.
9. Поддержка здоровья дыхательных путей.
10. Устранение симптомов аллергии и астмы.
11. Лечение респираторных заболеваний.
12. Облегчение кашля, выведение мокроты, облегчение боли при ангине.
13. Мочегонные эффекты.
14. Выведение избытка воды из тела.
15. Очищение почек и мочевыводящих путей.
16. Лечение воспаления мочевых путей.

Пищевая ценность (100 г):

• КДж – 1491;
• ккал – 355;
• углеводы – 26 г;
• жиры – 22 г;
• белок – 27 г;
• клетчатка – 22 г;
• натрий – 720 мг.

Чай и его полезные воздействия

Для приготовления чая подходят свежие молодые листья. Способ, как заварить целебный напиток, совершенно несложный, с приготовлением справится каждый. 1 ч.л. зелени залейте 250 мл кипятка и оставьте на 10 минут под крышкой настояться. Затем процедите и можете потреблять. Пейте 2 раза в день.

Чай, приготовленный по указанному рецепту, обладает мочегонным действием, помогает при плохом мочеиспускании, стимулирует аппетит, обладает слабительными эффектами, избавляет от метеоризма, укрепляет зрение и нервы, облегчает боль любого происхождения.

Ранее широко применялось лечение иссопом легочных заболеваний, в частности, туберкулеза.
Благодаря мочегонным эффектам чай поддерживает активность почек и, таким образом, ускоряет выведение из организма вредных веществ.

Кашель, бронхит и астма

Растение – это идеальное природное средство для лечения бронхита, простудного кашля и астмы. Эти эффекты, в основном, связаны с дезинфицирующими и антибиотическими эффектами содержащихся в нем эфирных масел.

Чай против бронхита, кашля и астмы
Вам нужно:

• 1 ч.л. цветков или листьев (сушеных или свежих);
• 300 мл кипятка;
• 1/2 ч.л. меда.

Залейте зелень кипятком и настаивайте 7-11 минут. Когда напиток немного остынет, добавьте мед – это смягчит неприятный горький вкус.

1. При кашле и бронхите пейте теплый чай 2-3 раза в день.
2. При астме принимайте природное лекарство в теплом или холодном виде 2 раза в день.
3. Для профилактики указанных проблем – достаточно 1 раза в день.
4. Охлажденный напиток предотвращает ночную потливость и приливы во время климакса.

Иссоп оказывает благотворное влияние на пищеварение – облегчает переваривание тяжелой пищи, дезинфицирует пищеварительную систему и, следовательно, подходит в качестве естественного лечебного средства против диареи или кишечного гриппа.

Трава снимает судороги в желудке. Ее дезинфицирующие эффекты также находят применение в наружном лечении, например, для дезинфекции кожи при укусах насекомых.

Растение повышает аппетит, поэтому будьте с ним осторожны, соблюдая диету. Прием средств на его основе может привести к увеличению количества потребляемой пищи.

Гидролат

Это – средство, произведенное путем паровой дистилляции. Для его приготовления вам понадобится:

• 1 часть химически необработанного растения;
• 1 часть дистиллированной или фильтрованной воды;
• много льда;
• большая посуда с крышкой;
• жаростойкая керамическая мисочка;
• посуда для конечного продукта.

Если зелень свежая, то необходимо промыть ее и тщательно проверить, не спрятался ли в ней какой-нибудь жучок.

В середину большой кастрюли поместите пустую керамическую (жаропрочную) миску. На дно кастрюли высыпьте растение и залейте фильтрованной водой (соотношение 1:1).

Поставьте на огонь и медленно варите. Кастрюлю закройте крышкой – обратной стороной – конденсированная цветочная вода будет стекать в миску, расположенную в середине кастрюли.

Наверху перевернутой крышки поместите лед – желательно, в пакетах на застежке-молнии, чтобы он не растекся. По мере таяния заменяйте его.

В зависимости от количества используемой воды весь процесс занимает 1-2 часа. Полученный гидролат слейте в чистый флакон, храните в холоде.

Полезные свойства гидролата обусловлены сохранением большинства важных веществ. В иссопе содержится 0,3-1% эфирных масел, в которых основными компонентами являются лимонен, сабинин, пинокамфон, изопинокамфон и пинен. В зелени присутствует флавоновый гликозид гесперидин, танины, магний, органические кислоты, минералы и немного смолы.

Принимать гидролат рекомендуется по 1-2 ч.л. ежедневно натощак (утром) в течение месяца.
Гидролат находит применение в медицине в качестве компрессов против экземы, синяков и незаживающих ран. Он также успокаивает зуд кожи головы и устраняет неприятную перхоть.

Настойка

Приготовление настойки – несложное. Свежее или сушеное растение залейте спиртом 40-60% (1:5). Можно использовать и 90% спирт, но при приеме экстракта его понадобится разбавить до половины концентрации.

Оставьте настаиваться. Обычное время мацерации составляет 14 дней. Процедите. Принимать настойку рекомендуется в количестве 20-30 капель в день в течение месяца.

«Мужское» растение

Издавна известна польза иссопа для мужчин – он стимулирует либидо, поэтому широко используется в качестве естественного афродизиака.

Природный афродизиак
Вам нужно:

• 10 ст.л. измельченных цветков или листьев;
• 1 л белого вина.

Залейте сырье вином и оставьте в теплом месте на 10 дней. Ежедневно встряхивайте. Затем процедите, перелейте в стеклянную бутылку, закройте и храните в темном и прохладном месте. Принимайте по 50 мл вечером, примерно, за 2 часа до сна.

Благотворные воздействия на женский организм

Можете приготовить травяной отвар . Для этого вам понадобится:

• по 1 ст.л. иссопа, липового цвета, майорана;
• 1/2 л воды.

Смесь всыпьте в воду и кипятите примерно 5 минут. После сцеживания принимайте за 2 дня до запланированной менструации в количестве 2 стаканов в день (утром и вечером).

Посмотрите еще пару рецептов из природного лекарства.

Вино для укрепления организма
Вам нужно:

• иссоп – 5 частей;
• бенедикт, – по 4 части;
• листья вероники, вахты, полыни и крапивы – по 3 части;
• мята перечная – 2 части.

При приготовлении можно использовать, как свежие, так и сушеные растения. Заполните смесью 1/4 объема подходящей чистой бутылки. Залейте белым или красным вином до дополнения объема бутылки и настаивайте 1-2 недели. Процедите. Пейте по 50 мл в день.

Настойка
Вам нужно: по 30 г дудника, розмарина, майорана, иссопа, полыни, листьев мяты, тимьяна и 45 г шалфея. Залейте смесь 2 л спирта и оставьте настаиваться на 1 неделю. Затем тщательно процедите и храните в холоде в стеклянной таре.

Против расстройств пищеварения, болей в желудке, кишечных инфекций, запоров и головокружений принимайте по 1 ч.л. каждое утро натощак.

Осторожно!

Невзирая на широкий спектр лечебных свойств, иссоп обладает и рядом противопоказаний, поэтому перед тем, как использовать его в терапевтических целях, необходимо посоветоваться с врачом. Основные противопоказания включают следующие состояния:

• эпилепсия;
• гипертония;
• почечные расстройства в острой фазе;
• повышенная кислотность желудка.

Противопоказано растение для беременных женщин и детей до 12 лет! Вред возможен и при грудном кормлении – активные вещества способны остановить лактацию!

Сегодня мы поговорим о пряном растении иссопе, его лечебных свойствах и противопоказаниях для применения в рецептах народной медицины, кулинарии, опишем на сайт полезные свойства и применение в лечении эфирного масла иссопа.

Что за растение иссоп лекарственный — описание, фото

При всем многообразии полезных растений, которыми богата Россия, редко о каком из них можно сказать столько добрых слов, сколько заслуживает красавец и умница иссоп.

Невысокий полукустарник иссопа с синими, белыми или розоватыми свечками соцветий начал свое распространение из стран Средиземноморья еще во времена Авиценны, который одним из первых оценил лекарственные возможности иссопа. Постепенно, благодаря неприхотливому нраву и жизнестойкости, это полезное растение распространилось по всей территории Европы и Азии. Так же терпеливо завоевывал он сердца людей благодаря своим свойствам. И сейчас широко используется в кулинарии, альтернативной и народной медицине, ландшафтном дизайне.

Известно уже около 50 сортов иссопа, но в основном применяют иссоп лекарственный или обыкновенный . Его культивируют в лечебных, кулинарных и декоративных целях на дачных и приусадебных участках. Альпийские горки, невысокие декоративные изгороди, просто грядки с иссопом украшают участки, аптечки и кулинарные блюда дачников.

Пряный аромат с нотками имбиря и привлекает пчел, поэтому пасечники тоже относятся к иссопу с большим почтением. Заготавливают его в период цветения (с июля по сентябрь), срезают соцветия с листочками 20 сантиметров высотой, сушат в тени, хранят в полотняных мешочках. При разведении требует минимального внимания и ухода, при этом, чем больше иссоп срезают, тем больше он выбрасывает новых побегов.

В России это растение используется в кулинарии и народной медицине, а европейцы нашли применение иссопу в составе медикаментозных средств и даже изготавливают на его основе легкие энергетические напитки для пожилых людей.

Состав иссопа и калорийность

• Эфирное масло.
• Дубильные вещества.
• Гликозиды.
• Биофлавоноиды (витамины группы Р) – диосмин, геспиридин.
• Смолы.
• Горечи.
• Аскорбиновая кислота.
• Олеаноловая и урсоловая кислоты.

О роли каждого из элементов в составе иссопа для здоровья человека речь пойдет чуть ниже.

Калорийность свежей травы иссопа — 21 ккал на 100 гр продукта.

Лечебные свойства иссопа

Лечебные возможности этого растения обширны. Именно за них иссоп получил в народе названия «синий и «святая трава».

1. Выраженное антивирусное и антибактериальное воздействие. Объясняется присутствием в составе иссопа витаминов группы Р (биофлаваноидов) во взаимодействии с аскорбиновой и урсоловой кислотами, танинами, смолами и эфирным маслом.

Успешно лечит:

• заболевания полости рта (особенно эффективен при ангине);
• фурункулы;
• инфекции мочевыводящих путей;
• конъюнктивит;
• любые гнойничковые инфекции;
• катары дыхательных путей (трахеит, бронхит);
• кашель (отхаркивающее средство).

2. Ранозаживляющее действие обусловлено бактерицидными, дезинфицирующими и вяжущими свойствами танинов и смол. Помогает в лечении:

• ожогов;
• гематом;
• экземы.

3. Благотворное влияние иссопа на сердце обеспечивают гликозиды, олеаноловая и урсоловая кислоты.

Олеаноловая кислота успокаивает сердечную мышцу, снимает спазмы, нормализует частоту пульса.

Гликозиды и урсоловая кислота оказывают кардиотоническое действие, увеличивают работоспособность миокарда.

Витамины группы Р (биофлаваноиды) ценны своим укрепляющим действием на стенки сосудов. Иссоп помогает при:

• стенокардии;
• боли в груди;
• тахикардии;
• пороке.

4. Иссоп – сильный антиоксидант. Взаимодействие в его составе биофлавоноидов и аскорбиновой кислоты замедляет процесс старения, выводит радионуклиды из организма, борется со злокачественными образованиями (выявлено положительное воздействие при лечении рака кожи).

5. Горечи в составе иссопа – растительные вещества, ускоряющие выработку поджелудочной железой пищеварительных ферментов. Синий зверобой:

• улучшает аппетит и пищеварение;
• используется как легкое слабительное. Лечит хронические запоры и .

6. Урсоловая кислота препятствует образованию камней в почках и обладает мочегонным действием.

7. При сбоях в гинекологической сфере иссоп помогает благодаря наличию в составе дубильных веществ, эфирных масел, смол и витаминов группы Р.
;
Устраняет «приливы» при климаксе, успокаивает нервы, уменьшает потливость.

Применение иссопа в народной медицине

В современной России иссоп нашел применение только в нетрадиционной медицине. Действие его схоже с шалфеем. Даже на грядках они часто высаживаются по соседству.

На основе иссопа популярны своими лечебными свойствами чаи, настои, отвары, настойки и сироп. В травяных грудных сборах сочетается с шалфеем, . А теперь – подробные рецепты и рекомендации.

1. Чай с иссопом. 10 гр. свежих листьев или 20 гр. сухого сырья заварить 250 мл. кипятка. Довести до кипения, но не кипятить. Пить чай можно не более чем по 50 мл. 2 раза в день. Учитывая, что это легкий энергетик, лучше в дневное время.
   Помогает чай при болезнях горла, дыхательных путей, при простудах и . Эффективен в лечении инфекции мочевыводящих путей, обладает мочегонным эффектом. Тонизирует, повышает давление, снижает температуру тела. Обладает ноотропным действием: улучшает память, внимание, снимает сонливость и тревожность.
   Если лечение направлено только против простудных заболеваний, или трахеита, то вместе с иссопом заваривают мать-и-мачеху, добавляют в напиток мед.
2. Отвар иссопа. Готовится из 100 гр. травы и цветков сухого растения. Кипятится 5 минут в 1 литре воды, потом в него добавляют сахар по вкусу. В сутки такой отвар пьют не более 100 мл. Действует практически аналогично чаю, а еще он хорошо восстанавливает силы в послеоперационный период (если операция была не на желудке), после травм, тяжелых болезней. Если не добавлять сахар, а заварить иссоп вместе с шалфеем, то это прекрасное полоскание при боли в горле, примочка для лечения фурункулов и других дерматитов.
3. Настой иссопа . 20 гр. сухого растения настаивают в 1 литре кипятка в термосе полчаса. Можно пить ежедневно до 3 раз не более 50 мл. Но чаще используют настой для промывания ран, ожогов и дерматитов, примочек и компрессов. Действенны и ванны при лечении экземы. Очень хорошо помогает и других воспалениях глаз – настоем промывают глаза и делают примочки.
4. Два самых популярных рецепта спиртовых настоек на иссопе :
   На литр сухого белого вина берут 100 гр. листьев синего зверобоя. В холодном, защищенном от света месте настойку выдерживают 3 недели, принимают по 5 мл. трижды в день. , помогает улучшить аппетит, устранить метеоризм.
   50 граммов сухой травы заливают 0,5 литрами водки, держат в темноте от недели до 10 дней. Пьют настойку по 10 мл. в день при легочных заболеваниях (туберкулезе, астме).
5. Очень популярен в виде отхаркивающего средства сироп из иссопа .
   Готовят его из 100 граммов травы, 1 литра воды и 1,5 килограммов сахара. Траву уваривают на маленьком огне с сахаром до состояния сиропа. Принимают перед едой по 1 ст. ложке при сильном кашле.
6. помогает мед с иссопом . Нужно растолочь мелко
   100 гр. листьев растения, смешать с медом, съедать с чаем 3 раза в день по 1 чайной ложке.
7. лечат полосканием из иссопа и столового уксуса. Эту
   смесь кипятят, процеживают и полощут рот.

Противопоказания иссопа, вред для здоровья

Любые препараты на основе иссопа и блюда с его участием противопоказаны:

Эфирное масло иссопа – свойства и применение

Редкое растение имеет в составе столько эфирного масла, сколько его у иссопа. Приверженцы домашней медицины и особенно косметологи считают его самым ценным компонентом синего зверобоя. Тем более, что по своим свойствам оно превосходит большинство известных эфирных масел.

Встретить его в продаже почти невозможно – в аптеках и отделах экопродуктов это настоящая редкость. Но те, в чьей домашней аптечке есть масло иссопа, получают по-настоящему сильную защиту от многих болезней.

1. Помогает оно в тех же случаях, что и трава, но оздоровительное воздействие его на человека в разы сильнее. Масло иссопа сосредоточило в себе почти все химические соединения, которые присущи другим маслам. Поэтому как противовирусное, успокоительное, тонизирующее, антибактериальное средство оно эффективнее любого другого лекарства.
2. Использовать масло синего зверобоя можно в составе лечебных ванн, компрессов, примочек, добавлять в кремы, шампуни. Ванны с 4-5 каплями масла действуют успокаивающе и восстанавливают после тяжелого дня, помогают снять усталость. Принимать ванну более 7-8 минут не рекомендуется.
3. Пяти капель эфирного масла иссопа на полстакана воды достаточно для компрессов на ушибы, гематомы, любые дерматиты.
4. Если капнуть в отвар синего зверобоя 2-3 капли эфирного масла, это усилит его действие в несколько раз.
5. Аромалампы с маслом иссопа дают не только расслабляющий эффект, но и буквально обеззараживают воздух в помещении.
6. Очень популярны растирания с маслом этого растения , простуде: просто добавляют несколько капель в любое другое масло и растирают грудь и спину больного.

Есть у масла иссопа и противопоказания. Они совпадают с теми, которые актуальны для травы иссопа лекарственного.

Иссоп в кулинарии

Пряный, горьковатый вкус синего зверобоя давно уже оценили настоящие гурманы. Именно они запасают эту траву и используют практически в любом блюде.

Определенных рецептов для применения иссопа в каждом конкретном случае нет. Добавляют его в супы, соусы, домашние колбасы и сыры; широко используется в диетической кухне – к мясу, рыбе, в рагу эта приправа вносит пряную нотку и благородный вкус.

При заготовке на зиму , томатов, разнообразных салатов , и любых других овощей в маринаде тоже очень уместен иссоп.

В салаты из свежих сезонных овощей, в фаршированные яйца это растение крошат прямо в свежем виде.

Готовят с ним и тонизирующие напитки – просто толкут немного листьев в воде с сахаром.

Надо только учесть: вкус и запах приправы иссоп настолько силен, что обращаться с ней стоит как можно аккуратнее. Добавлять в первые блюда следует не более 0,5 грамма, а в рагу, сыр и к мясу – и того меньше. Одним словом, конкретных рекомендаций для кулинарных рецептов нет, каждая хозяйка опирается на свой вкус и опыт.

Возможно, в дальнейшем и традиционная медицина обратит внимание на прекрасное лекарственное растение – иссоп. А пока пусть домашние лечебные препараты и кулинарные блюда с синим зверобоем помогут нам быть здоровыми!

Величественный иссоп – растение, которое всегда пригодится в хозяйстве. Иссоп, или синий зверобой, из семейства яснотковых, растет в Азии, Средиземноморье, Кавказе, Крыму. Любит он степную местность и каменистые склоны. Выращивание иссопа издревле считалось важным и священным ритуалом. Каждый жрец и шаман с нежность и бережностью относились к этому растению. Считалось, что иссоп – это дыхание богов.

Иссоп – это приятно пахнущая трава или полукустарник. Цветы - с синим, белым или розовым оттенком. Растение цветет с июля по сентябрь, пока на его веточках не появляются орехоподобные плоды.

В природе существует до 50 видов иссопа, но основными считаются: иссоп лекарственный (обыкновенный), меловой иссоп, иссоп анисовый.

Иссоп применяется в кулинарии в качестве приправы, в парфюмерии, медицине, из иссопа даже делают ликер.

Важно! Если вы выращиваете несколько сортов иссопа, то следует дать каждому кусту пространство, так как они могут опылять друг друга.

Уход за растением

Посадка и уход за иссопом несложны. Растение неплохо выдерживает низкие температуры и ветер. Для иссопа нужен внимательный уход, при соблюдении всех правил он может расти на одном месте до 5 лет.

Сроки посадки

Сроки для посадки иссопа зависят от способа, которым садовод хочет его высадить:

Выбор участка для посадки

Разберемся, где лучше сажать иссоп. Основным условием для посадки иссопа является то, что почва должна быть легкой и плодородной. Лучше всего его высаживать на солнечном участке с умеренным содержанием известняка в почве. Осенью лучше внести в грунт навоз, малую дозу калийной соли и суперфосфата, при этом глубоко перекопав землю.

Убедитесь, что в том месте, где вы будете сажать иссоп, кислотность почвы не превышает норму.

Полив, подкормка и пропалывание

Для того, что бы ваш иссоп прекрасно цвел и был полезным, следует знать несколько правил ухода за ним. Вам нужно при первой необходимости увлажнять почву, также регулярно пропалывать и, время от времени, подкармливать.

Для первой подкормки подходит весна, затем необходимо вносить удобрения после каждой обрезки. Последней в сезоне подкормкой должно быть фосфорно-калийное удобрение за месяц до первых заморозков.

Важно! На зиму нужно всегда проводить санитарную обрезку иссопа. Он в следующем году будет более продуктивно расти и цвести.

Каждые три года растение нужно делить и углублять, в этом случае молодые растения ускорятся в росте и цветении.

Иссоп цветет все лето, и к концу августа созревают плоды. Если вы выращиваете растение для сушки, то можно убрать его еще во время цветения. В период цветения в растении наиболее высокий уровень концентрации эфирных масел. Если у вас на участке есть старые растения, то их следует перед зимой скосить до уровня 5 см. от земли.

Размножение иссопа

Иссоп размножается семенами, черенкованием и делением куста. Сейчас более детально рассмотрим эти виды размножения синего зверобоя.

Иссоп прекрасно размножается семенами. Для того, что бы их собрать, срезать соцветия нужно почти перед самым моментом их созревания. Потом разложить на плотной бумаге для того, что бы они просохли и дозрели. Уже созревшие семена легко высыпаются из семенных коробочек. Чтобы легче отделять семена от коробочек, соцветия нужно перевернуть верхушкой вниз и потрясти над бумагой. Выращивание иссопа с помощью семян возможно двумя способами: рассадным и безрассадным.

Интересный факт! Если семена побурели, то их уже нужно собирать.

Для рассады подготавливаются специальные ящики с нужной почвой, и в марте сеются семена иссопа в теплую почву. Посадку в открытый грунт нужно делать в мае. Семена иссопа не требуют стратификации и всходят примерно через 2 недели.

Интересный факт! Всхожесть семян иссопа составляет 80%.

Черенкование

Наиболее удачный и эффективный способ для сохранения сорта – это черенкование. Для этого выбирают наиболее пышный и красивый куст. До середины июня (до цветения) нужно нарезать черенки длинной до 15 см. и отрезать нижние листики. Потом каждый черенок обмакивают в средство для роста и, высадив черенки в емкость с песком, прикрывают каждый банкой. Черенки нужно очень аккуратно поливать, а лучше опрыскивать. Примерно через месяц они должны укорениться. Укоренившиеся черенки высаживайте в подготовленный питомник для зимовки.

Важно! Чем раньше вы заготовите черенки, тем быстрее сможете их высадить в грунт, и растение лучше перезимует.

Делением куста

Деление куста – самый простой способ размножения иссопа. Оптимальным временем для такого размножения считается весна. Осенью нужно насыпать у прикорневой зоны плодородную почву, чтобы вся нижняя часть побегов прикрывалась толстым слоем земли. Если нет дождей, то землю под этим кустом иссопа нужно регулярно поливать, когда она подсыхает. Позже присыпанные побеги дадут корешки. Весной этот куст нужно разделить на побеги и посадить на место постоянного пребывания, оставляя промежуток между каждым ростком около 30 см. Когда растения пойдут в рост, надрежьте побеги, тогда они лучше будут расти.

Применение иссопа в разных сферах

Иссоп - замечательное и полезное растение. Его можно назвать кладовой полезных свойств.

Медицине

Лечебные свойства иссопа известны с давних времен. Он всегда был в почете не только в классической медицине, но и пользовался популярностью у шаманов и народных целителей.

Эфирное масло иссопа, добытое дистилляционным методом, применяется для улучшения показателей здоровья человека. Очень хорошо полезные свойства эфирного масла иссопа проявляются при ангине, астме. Прекрасное средство для лечения ревматизма, обладающее как антисептическими, так и спазмолитическими свойствами.

Масло иссопа благотворно влияет на нервную систему, его рекомендуют при депрессиях, стрессе, нервных истощениях. Прекрасно помогает при разных аллергических реакциях. Лечебные свойства иссопа помогают страдающим гипотонией, повышая давление к норме.

Если у вас бронхит или тяжелая простуда, рекомендуют на 10 капель масла иссопа добавлять 20 капель любого растительного масла и делать растирания для улучшения дыхания и уменьшения симптомов.

Если у вас обнаружены нервные заболевания: нервное истощение, стресс – то нужно принимать ванны с иссопом (5-10 капель масла в ванну) и находиться в ней до 7 минут.

Масло прекрасно справляется с угрями, ранами, экземой, гематомами, бородавками и даже синяками .

Ароматерапии и парфюмерии

Свойства эфирного масла иссопа ценятся с давних времен. Еще первые христианские верующие считали это масло священным.

Масло иссопа применяется в косметологии для ухода за разными типами кожи. Оно уменьшает и устраняет угревую сыпь, раздражения, воспаления. Основные свойства эфирного масла иссопа состоят в том, что оно прекрасно увлажняет и устраняет сухость кожи, делая ее эластичной и мягкой.

Эфирное масло жёлто-зеленого цвета, легкое, с приятным ароматом. Используя его в ароматерапии, можно улучшить самочувствие, поднять тонус и настроение человека, повысить уровень выносливости. В парфюмерии масло иссопа используется как 4 нота парфюмерных композиций, усиливая более слабые масла в составе.

Кулинарии

В качестве пряности у иссопа используют листья и не успевшие одеревенеть части веток. Его тонкий и насыщенный аромат, с горьковато-терпким привкусом, прекрасно подходит для приготовления многих блюд. При этом, кроме улучшения вкусовых качеств, он еще и обогащает полезными веществами вашу пищу.

Синий зверобой – под таким названием прославился иссоп в народной медицине. Еще до рождества Христова евреи использовали букет из иссоповых веточек для окропления святой водой больных и для пасхальных ритуалов. Гиппократ лечил своих античных (хотя тогда они еще были вполне современные, а не античные) пациентов-астматиков отварами из иссопа, средневековые монахи вмешивали травку в эликсир долголетия, а в современной Италии и Франции иссоп добавляют в домашние сыры – для великолепного аромата… Растет синий зверобой почти на каждом российском лугу, а в Средиземноморье и Северной Африке плантации иссопа – просто на вес золота. Заинтересовались необычным лекарством? Тогда давайте знакомиться!

Гордость европейской медицины

В России среди всех почти 50 сортов синего зверобоя (юзефки) встречается в основном иссоп лекарственный – фото этих сапфировых колокольчиков знакомы каждому, кто хоть раз собирал букеты из полевых цветов. Вот только мало кто догадывался, что привычный луговой иссоп – уникальное растение, которое покорило почти все народы Европы и Северной Африки…

Евреи считали ароматные цветы иссоповой травы (ее пряный запах очень напоминает ) священными, а античные народы ценили уже ее лечебные свойства. Древняя Персия официально признала лекарственный статус юзефки – знаменитый лекарь Авиценна расписал ее достоинства в своем «Каноне врачебной науки», а средневековые врачи были просто покорены иссопом и добавляли его почти во все сборные травяные смеси и эликсиры.

Уже в XIV веке европейские доктора знали: иссоп – трава универсальная. Лечит она не только внутренние хвори, но и помогает красоте телесной. Итальянский врач Арнольд в «Салернском кодексе здоровья» посвятил синему зверобою целую оду: «И говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный, и зовется иссопом…»

Синий зверобой от любых болезней

Так зачем все-таки запасать в домашней аптечке иссоп? Полезные свойства и противопоказания европейской травки помогут при самых разных проблемах:

От бронхиальной астмы сегодня страдают не только взрослые пациенты, но и ребятишки. А распространенность этого заболевания в мире – от 4 до 10% всех хворей! Медикаментов и приспособлений, помогающих прожить с астмой и сократить число приступов удушья до минимума, сегодня достаточно. Но народных средств, полезных и доступных любому кошельку, не так уж и много…

Иссоп от астмы использовался еще в античности, сегодня врачи советуют его своим пациентам для поддержания здоровья и профилактики новых приступов. Отзывы в Сети уверяют: избежать рецидива болезни после бронхита или пневмонии помогает именно иссоп лекарственный – свойства его просто незаменимы:

«Я уже несколько мучилась от последствий запущенного бронхита, а тут «сюрприз» — выяснилось, у меня еще и астма. Доктор посоветовал для профилактики обострений попить иссоп. Теперь о бронхите я и думать позабыла, да и астма, похоже, скоро совсем пройдет».

Принимать синий зверобой для профилактики и лечения дыхательного недуга можно таким способом. Засыпаем 3 большие ложки иссопа в термос, заливаем литром кипяточка и 5 минут занимаемся своими делами. Потом закручиваем крышку термоса, настаиваем один час и процеживаем. Пить целый месяц – по одному стакану иссопового настоя трижды в день, за 20-25 минут до еды.

Противопоказания

Очень серьезные хвори исцеляет трава иссоп – лечебные свойства и противопоказания обязательно нужно уточнять у лечащего врача, чтобы не спровоцировать лишние проблемы со здоровьем.

Иссоп – не просто мощное лекарство, но и сильная пряность, поэтому людям с повышенной кислотностью желудка придется отказаться от такой фитотерапии. При гипертонии, эпилепсии и болезнях почек травка тоже запрещена. Ребятишкам до 12 лет лечиться синим зверобоем рекомендовано только в одном случае – залечить синяк или ранку с помощью компрессов.

А беременным и кормящим мамам пить юзефку нельзя ни в коем случае. На ранних сроках ароматный иссоповый отвар способен спровоцировать выкидыш, а при лактации – уменьшить количество молока.

Как применять?

В медицине ценятся ароматные цветы иссопа – больше всего целебной силы в молоденьких верхушках, где собрались самые нежные листочки и самые душистые соцветия. В зависимости от того, с какой целью вы собрались принимать иссоп лекарственный, применение его будет различаться.

Отвар

Отвар синего зверобоя подойдет для лечения дыхательных болезней, ангины и любой простуды, а также воспалений мочевыводящих путей.

Рецепт необычный – сладенький: 100 гр цветов и листиков юзефки залить кипятком (1 литр) и кипятить 5 минут. Потом засыпать сахарку, 150 гр, процедить и пить. Обычная дозировка – 100 мл в сутки.

Классический настой

Такой напиток отлично успокаивает желудок, ликвидирует газы, повышает аппетит и активизирует пищеварение. Его применяют и для полосканий (если замучил запах изо рта), и промывают глазки при конъюнктивите.

2 столовые ложки синего зверобоя заливаем литром кипятка (в термосе или в кастрюльке) и настаиваем полчасика. Процеженное лекарство пить по полстаканчика 2-3 раза в день.

Иссоп на обеденном столе…

Кулинары всего мира давно знают неповторимый вкус иссопа – пряный, чуть терпкий, одновременно напоминающий и , и интригующий шалфей.

Свежая юзефка отлично смотрится в первых весенних салатах, и классических овощных закусках из овощей-помидоров, и в блюдах из . Сушеная приправка иссоп традиционно используется в блюдах из телятины, во всевозможных сосисках и колбасах, рагу из гороха и . На юге Европы сушеным иссопом частенько оттеняют вкус разных соусов и плавленых сыров.

Идеальные спутники для иссопа в кулинарном мире – это , шалфей, имбирь, . Но важно помнить: иссоп – специя очень яркая, поэтому увлекаться ей не нужно, чтобы не перебить вкус основного блюда и других пряностей.

И на вашем огороде!

Да где же взять такое чудо? Чтобы вылечить простуду, кашель или последствия застолья, можно купить иссоп и в аптеке. А если хочется соорудить необычный овощной салатик? Не стоит искать на рынках и в супермаркетах душистый иссоп – посадка и уход за ним покажутся вам проще простого.

Выращивать иссоп можно как обычные огурчики-помидорчики – через рассаду. А с наступлением теплых весенних деньков спокойно высаживать в открытый грунт. Синий зверобой – растение не только редкой красоты, но и очень скромное. Оно не требует специальной почвы, особого освещения, главное – это регулярный, но умеренный полив. Иссоп не боится и заморозков, поэтому идеально подойдет для украшения альпийских горок и отдельных уголков осеннего сада. А если не хочется расставаться с лазурным зверобоем и зимой, можно вырастить его и дома, в горшочке на подоконнике!

Почти во всех уголках планеты давно знают и любят красивейший и полезный иссоп. Юзефка включена в официальные медицинские справочники Румынии, Франции, Германии, Швеции, Португалии, но в нашей стране иссоп пока используют только народные целители. А пока официальная медицина только присматривается к синему зверобою, мы с вами может сполна насладиться и необычным вкусом этой пряности, и его целительной силой.