Родиной тыквы является Южная Америка. В нашей стране культивируется это растение в средней и южной полосе.

Семена тыквы наполнены ценными питательными веществами. Употребление тыквенных семечек может дать вам значительное количество здоровых жиров, магния и цинка, а это приводит к улучшению здоровья сердца, предстательной железы и защите от некоторых видов рака.

Более того, эти семена очень вкусные и крайне редко вызывают аллергию.

Питательная польза тыквенных семечек

За первым деревянистым слоем кожуры тыквенной семечки скрывается второй зеленовато-серый слой, под которым прячутся две семядольки очень приятного, сладковато-маслянистого вкуса.

Хрустящие, вкусные семена тыквы высококалорийны; около 559 калорий на 100 г. Они содержат клетчатку, витамины, минералы и многочисленные антиоксиданты для укрепления здоровья.

Семена тыквы особенно богаты мононенасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая кислота, которая помогает снизить уровень плохого холестерина. Исследования показывают, что средиземноморская диета, которая является источником мононенасыщенных жирных кислот, способствует предотвращению заболеваний коронарных артерий (ИБС) и риска инсульта, благоприятствуя здоровому балансу липидов крови.

Семена тыквы несут доброкачественный белок. 100 г семян обеспечивают 30 г или 54% рекомендуемого суточного содержания белка. Кроме того, семена являются отличным источником аминокислот триптофана и глутаминовой кислоты. Триптофан превращается в серотонин и никотиновую кислоту. Серотонин — полезное нейрохимическое вещество, которое часто называют природной таблеткой радости. Кроме того, триптофан является предшественником B-комплексного витамина никотиновой кислоты (60 мг триптофана = 1 мг никотиновой кислоты).

Глутаминовая кислота необходима для синтеза гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). ГАМК — антистрессовое нейрохимическое вещество, помогает уменьшить беспокойство, нервную раздражительность и другие невротические состояния.

Семена тыквы — очень хороший источник антиоксидантного витамина Е; содержат около 35,10 мг гамма-токоферола на 100 г (около 237% от нормы в день). Витамин Е является мощным жирорастворимым антиоксидантом. Он защищает клетки ткани от опосредованного окислительного повреждения свободными радикалами. Таким образом, он помогает поддерживать целостность слизистой оболочки и кожи, защищая от вредных свободных радикалов кислорода.

Тыквенные семечки также являются отличным источником B-комплексной группы витаминов, таких как тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B-6 (пиридоксин) и фолаты (производные фолиевой кислоты). Эти витамины действуют как кофакторы для различных ферментов во время метаболизма в организме человека. Кроме того, никотиновая кислота помогает в снижении уровня ЛПНП-холестерина в крови. Наряду с глутаминовой кислотой, он усиливает активность ГАМК внутри мозга, что, в свою очередь, уменьшает беспокойство и нервную раздражительность.

Семена тыквы содержат большое количество необходимых минералов, таких как медь, марганец, калий, кальций, железо, магний, цинк и селен. Так же, как и кедровые орехи, семена тыквы очень богаты марганцем (обеспечивают 4543 мг на 100 г, около 198% ежедневного потребления). Марганец является очень важным фактором для антиоксидантного фермента, супероксиддисмутазы. Поэтому потребление семян тыкв помогает повысить устойчивость против инфекционных агентов и защититься от вредных кислородно-свободных радикалов.

Семена тыквы, сушеные, Питательная ценность на 100 г.

Лекарственная польза семян тыквы

Исследования показывают, что семена тыквы могут снизить риск развития рака предстательной железы и яичников. Экспериментальные исследования показывают, что некоторые фитохимические соединения в масле семян тыквы могут играть роль в предотвращении диабетической нефропатии (диабетическая болезнь почек).

Семена тыквы применяются против ленточных глистов — цепней (бычьего, свиного, карликового), широкого лентеца, остриц.

Взрослым — 300 гр

Детям 3-4 лет — 75 гр

5-7 лет — 100 гр

8-10 лет — 150 гр

10-15 лет — 200-250 гр.

Семена можно растереть в ступке и добавить 50-100 гр меда.

Важно: в процессе очистки от кожуры обязательно оставлять зеленую оболочку, поскольку антигельминтный кукурбитин содержится именно в ней.

Через 3 часа после приема пациенту дают слабительное, далее через 0,5 часа ставят клизму.

В заключение о пользе тыквенных семечек

Подводя итог, перечислим полезные свойства тыквенных семечек:

С использованием материалов: www.nutrition-and-you.com

Согласно учениям аюрведы, которая является одной из альтернативных видов медицины, семя такой бахчевой культуры, как тыква, является источником здоровья и молодости, а масло из ее семян используется в косметических средствах, лекарствах от разных болезней для мужчин, женщин и детей разного возраста.

Чем полезны тыквенные семечки

Чтобы выяснить, в чем состоит польза данного продукта, а в чем – вред, нужно разобраться, что в себе скрывает семя. Одними из первых в списке домашних рецептов здоровья, красоты и молодости сегодня являются семечки тыквы – польза и вред которых обсуждаются. Вот, что присутствует в уникальном природном составе:

• высокое содержание витаминов А, D, Е и К;
• витамины группы В;
• высокое содержание жиров, а вместе с ними незаменимых и заменимых аминокислот;
• растительный белок;
• минералы: цинк, марганец, натрий, кальций, железо, калий.

Жареные тыквенные семечки – польза и вред

Необходимо знать, какое различие имеют сырые и жареные семечки тыквы – польза которых различается значительно. Суть отличия состоит в том, что во время термической обработки теряется большое количество витаминов, а жиры подвергаются необратимым изменениям: пигменты жира окисляются, масло засоряется продуктами окисления, образуются перекиси, альдегиды. Если кушать такой продукт еще и подсоленным, то пользы организму такая пища и вовсе не принесет, а только вред.

Сырые тыквенные семечки – польза и вред

Те, кто привык употреблять семена после термической обработки, могут задаться вопросом о том, а можно ли есть сырые тыквенные семечки? Нужно выделить тот факт, что их лечебные свойства более выражены в сыром, свежем продукте. Так они сохраняют все свои полезные свойства в первоначальном виде, заложенном природой. Преимущества сырого вида:

Тыквенные семечки – польза и вред для мужчин

Высокое содержание магния и цинка делает продукт незаменимым для преодоления стресса, он легко расслабляет. Чем полезны тыквенные семечки для мужчин? Улучшить настроение, избавить от повышенного давления помогут мужчинам семена бахчи, польза которых для мужского организма давно известна ученым. Главные свойства для сильной половины человечества – профилактика простатита, улучшение потенции, поэтому умеренное ежедневное употребление таких семян поможет мужчинам чувствовать себя намного лучше.

Тыквенные семечки для потенции мужчин

Информация о том, что семя самой полезной бахчевой культуры помогает улучшить потенцию, может вызвать некоторые сомнения. Однако, исходя из полезных свойств, описанных ранее, можно сделать неоспоримые выводы по поводу благотворного воздействия на сексуальную функцию мужчины, ведь происходит:

• нормализация кровяного давления;
• снимается стресс;
• нормализуется кровообращение.

Перечисленные положительные факторы характеризуют тыквенные семечки – значительная польза и вред, который минимален для мужского организма, неоспоримы: если употреблять их нежареными, без соли, совмещая употребление со здоровым образом жизни, можно значительно улучшить потенцию без медикаментозного лечения. Тыквенные семечки для мужчин незаменимы из-за высокого содержания цинка и магния, дефицит которых негативно сказывается на мужском здоровье.

Тыквенные семечки от простатита

Известно, что мужскому организму для здоровья требуется употреблять больше такого элемента, как цинк, который помогает справиться с простатитом, предотвратить развитие аденомы. Полезные свойства тыквенных семечек по этой причине неоспоримы для мужского здоровья. Рациональное питание, дополнительный прием поливитаминных комплексов совместно с ежедневным употреблением полезных семян поможет избавиться от угрозы простатита.

Вред тыквенных семечек для мужчин

Богатый растительными жирами продукт может принести больше вреда, чем пользы. Вред тыквенных семечек для мужчин возможен при неконтролируемом употреблении данного продукта, или если кушать их в жаренном виде, используя соль и совмещая с алкогольными напитками. Не обладают они лечебными свойствами при употреблении натощак, если заменять ими полноценный прием пищи. После такой еды может становиться очень плохо: тошнота, рвота, острые боли в желудке.

Тыквенные семечки – польза и вред для женщин

Незаменимый, полезный продукт для сильной половины человечества так же необходим и для женского здоровья. Польза тыквенных семечек для женщин неоспорима, т. к. минеральный и витаминный составы редко встречаются в такой комбинации в естественном виде. Употребление данного продукта ежедневно и в меру поможет девушкам иметь красивые, здоровые волосы, чистую, без высыпаний, кожу, крепкие ногти и прекрасное самочувствие без вреда для организма.

Тыквенные семечки при беременности

Сырые семена, которые богаты жирами и белками, могут быть тяжелыми для ослабленного организма. Опасение может вызывать и период во время беременности. Можно ли беременным тыквенные семечки, не повлияют ли они на здоровье будущего ребенка? Известно, что данный продукт хорошо помогает справиться с морской болезнью и токсикозом, поэтому беременным смело можно пробовать кушать полезные семена, чтобы избавиться от неприятных симптомов, а умеренное употребление только положительно повлияет на состояние плода.

Тыквенные семечки – вред для женщин

Неприятные последствия после употребления семена могут оставить только в некоторых случаях. Полезные свойства тыквенных семечек для женщин могут быть оспоримы, если женщина будет их принимать в большом количестве. Высокая калорийность продукта поможет значительно увеличить массу тела. Если есть семена, очищая от кожуры зубами, можно нанести вред эмали. Иногда встречается индивидуальная непереносимость данного продукта. Перед тем, как принимать их в пищу, нужно ознакомиться с противопоказаниями, чтобы не нанести себе вред:

• заболевания желудка: повышенная кислотность, наличие язв;
• нарушенная перистальтика кишечника;
• ожирение.

Тыквенные семечки от глистов

Видео: польза тыквенных семечек для организма

Тыквенные семечки собирают в тыкве и высушивают на солнце. Они употребляются в пищу как сырыми, так и жареными. Еще из семян делают различные хлебцы, добавляют в салаты и выпечку. Раньше в Латинской Америке эти семена использовали только для изготовления лекарств. О пользе самой тыквы давно известно. Еще наши предки использовали ее в качестве основных блюд на своем столе. Но полезны ли тыквенные семечки, а может наоборот, они приносят больше вреда, чем пользы - попробуем разобраться.

Из чего они состоят?

В состав семечек входит множество важных компонентов, витаминов и микроэлементов. Рассмотрим основной состав этого поистине богатого продукта:

Польза тыквенных семечек

Тыквенные семена очень полезны и, порой даже, незаменимы.

Основные благотворные свойства:

Вред тыквенных семечек

Так полезны ли тыквенные семечки, как о них пишут? У этого чудо-продукта есть и свои недостатки:

• Самым главным является содержание насыщенных жиров. Из-за них семена плохо перевариваются и усваиваются. В основном они идут в жировые отложения;
• Если часто и много кушать этот продукт, то он способен навредить сосудам;
• Из-за не усвоения с кальцием, они затормаживают нормальный рост организма, тем самым нужно осторожно вводить в рацион маленьким детям. Хотя в целом для них те очень полезны;
• Содержащаяся в семечках пальмитиновая кислота образовывает бляшки в сосудах и способствует образованию холестерина;
• Еще в них содержится миристиновая кислота. Она развивает атеросклероз. Но в небольших дозах и укрепляет его.

Общие предостережения: семечки тыквы противопоказаны людям, страдающим ожирением, маленьким детям и тем, кто страдает сосудистыми заболеваниями. Кушать семечки лучше в сыром виде и чистить их руками, чтобы не повредить зубы. Частое употребление и в большом количестве способствует ожирению, особенно для женщин. Надо с осторожностью относиться к перееданию этих семян.

Способы лечения семенами тыквы

Тыквенные семечки — лучшее средство от глистов.

Для того, чтобы от них избавиться, нужно залить молоком 150 грамм семян, всю эту массу взбить блендером и съедать на голодный желудок по утрам. А как прошел час, стоит выпить стакан чистой воды. Повторять пить воду нужно через каждый час, пока организм не утолит жажду.

Еще очень эффективный метод избавления от глистов — это растолочь в ступе 300 грамм сырых семечек и добавить небольшое количество воды до образования кашицы. Съедать натощак, после чего отдохнуть и через час сделать клизму.

От запоров они тоже хорошо помогают: следует ложку семян залить крутым кипятком. Настоять и принимать в течение дня.

Для следует смешать 1 к 2 тыквы семечек и мед. Затем содержимое настоять в холодильнике неделю и употреблять с чаем или по чайной ложке раз в день натощак. Это средство подходит также для мужчин и помогает от простатита.

Употреблять в сыром виде горсть в день очень полезно и вкусно.

Масло из семечек

Полезны ли тыквенные семечки, мы определили, а вот насколько актуально масло на их основе — это второй вопрос. В древности масло ценилось на вес золота. Оно так и называлось «Черное золото». Масло, изготовленное правильно, то есть чистое, свежее, сделанное по всем стандартам и холодного отжима однозначно является незаменимым продуктом.

1. Оно способно восполнить необходимые витамины и микроэлементы для человека, употребляющего 30 грамм в день;
2. Его добавляют в салаты, на нем готовят различные блюда и даже в косметических целях втирают в кожу головы и тела;
3. Масло восстанавливает пищеварительную систему организма, способно повысить иммунитет, регулирует липидный и углеводный обмен. Многие важные функции оно выполняет и является не только отличным лекарственным средством в борьбе со многими заболеваниями, но и хорошей добавке к кашам, супам, салатам и выпечке;
4. Также оно способствует лечению бронхита, туберкулеза, пневмонии;
5. Применяется при лечении крапивницы, угревой сыпи, и всего кожного покрова;
6. Оно активизирует работу почек и всей мочеполовой системы;
7. Его используют для лечения зрения, при катаракте, близорукости, .
8. Масло восстанавливает организм после перенесения им тяжелых операций.

В целом тыква является одним из незаменимых продуктов для человека. Ее польза бесценна и неоспорима. Стоит включить в свой повседневный рацион ее употребление для всей семьи. Кушать семечки тыквы оказывается не только полезно, но и жизненно необходимо.

Видео о лечебных свойствах семян тыквы

В этой статье вы узнаете, от чего можно вылечиться с помощью тыквенных семечек:

Многие продукты растительного происхождения плотно вошли в нашу повседневную жизнь. Мы систематически используем их в своем питании и в кулинарии, но даже не подозреваем о том, что такая пища является настоящим источником огромного количества полезных веществ. Многие продукты питания при правильном применении способны предупреждать развитие разных заболеваний и даже способствовать их скорейшему излечению. Так и обычная тыква, и ее семечки способны принести пользу нашему телу. Попробуем ответить на вопрос, в чем польза тыквенных семечек для женщин?

Состав

Конечно же, своими полезными качествами тыквенная семечка обязана уникальному и сбалансированному составу. Этот продукт является источником значительного количества полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. В нем содержится довольно много витаминов группы В, аскорбиновая кислота, провитамин А, витамин D и токоферол. Также тыквенные семечки насыщают наш организм кальцием, цинком, марганцем, железом, магнием, натрием и калием.

Стоит учитывать, что при термической обработке большая часть перечисленных веществ разрушается. Поэтому семечки тыквы настоятельно рекомендуется есть сырыми, например, подсушивая на солнышке.

В чем польза тыквенных семечек для организма человека?

Сердце и сосуды

Потребление тыквенных семечек положительно сказывается на состоянии всей сердечнососудистой системы, а как показывает статистика, огромное количество женщин среднего и пожилого возраста сталкиваются с проблемами в этой сфере.

Так прием в пищу такого продукта помогает гипертоникам и гипотоникам, оптимизируя показатели артериального давления. Тыквенные семечки также способны стабилизировать уровень холестерина в организме, уменьшая количество «плохого» холестерина, и увеличивая уровень «хорошего». Считается, что их умеренный прием в пищу поможет пациенткам с атеросклерозом, варикозным расширением вен, геморроем и пр.

Чем полезна тыквенная семечка для внешности?

Тыквенные семечки являются удивительно полезным продуктом для женской красоты. Значительное количество цинка в их составе помогает справиться с выпадением и потускнением волос. Также этот элемент существенно снижает вероятность появления угревых высыпаний.

Такой продукт питания является источником значительного количества полезных жиров Омега3 и Омега6. Наличие таких веществ в повседневном рационе помогает наладить обменные процессы, добавить коже эластичности и мягкости. Также такие элементы положительно сказываются на уровне увлажненности и кожи, и волос.

Тыквенные семечки содержат в себе ряд антиоксидантов, которые замедляют процессы старения в организме, очищают тело от многих агрессивных элементов и ускоряют процессы регенерации клеток.

Также в таком продукте содержится много витаминов группы В, которые замечательно помогают обновлению кожи, предупреждают появление высыпаний и поддерживают гормональный баланс.

Наличие в семечках железа помогает устранить тусклость и серость кожи, а также сделать волосы блестящими и гладкими.

Польза для мочеполовой системы

Полезные качества тыквенных семечек помогут предупредить и даже вылечить многие заболевания органов мочеполовой системы. Так их потребление положительно сказывается на репродуктивной функции, что объясняется наличием в составе этого продукта значительного количества токоферола и полезных жиров. Считается, что активный прием в пищу тыквенных семечек помогает справиться с сильным дискомфортом при проблемах с почками и мочевыводящими путями. Для достижения максимального эффекта их рекомендуется соединять с конопляным семенем.

Также для лечения недугов почек и циститов советуют принимать так называемое тыквенное молоко. Для его приготовления следует растереть пятьдесят грамм очищенных сырых семечек с двадцатью граммами сахара, а также восьмьюдесятью миллилитрами воды. Такой состав нужно принимать несколько раз в день незадолго до трапезы.

Разве это вся польза?! Еще чем полезны тыквенные семечки?

Тыквенные семечки будут полезны женщинам, вынашивающим ребенка. Такой продукт питания эффективно устраняет токсикоз первой половины беременности. Кроме того он обладает мягкими слабительными и мочегонными качествами, что крайне важно уже на более поздних сроках вынашивания. Также при беременности семечки помогут предупредить малокровие, ведь в их составе находится довольно много железа, которое неплохо усваивается организмом.

Несмотря на высокую калорийность, тыквенные семечки при умеренном потреблении никак не сказываются на весе. И даже наоборот – такой продукт питания можно принимать во время диеты. Он не только насытит организм значительным количеством питательных веществ, но и подстегнет обменные процессы, и ускорит процесс эвакуации разных агрессивных частиц и каловых масс из кишечника.

Многие женщины в возрасте страдают от нарушения плотности костной ткани, такое патологическое состояние носит наименование остеопороза и может становиться причиной частых сложных переломов. Благодаря наличию в составе семечек цинка, фосфора, кальция и витамина D, их можно считать замечательным средством для профилактики такого нарушения.

Кроме всего прочего, семечки тыквы применяются для создания очень полезного и удивительного по своим качествам тыквенного масла.

Стоит учитывать, что потребление тыквенных семечек не рекомендовано людям, которые страдают от некоторых проблем в функционировании желудка и кишечника.

Польза и вред

Польза и вред для здоровья продуктов питания и трав, полезные рецепты и советы

• Главная

Почитайте также , , и как их принимать правильно.

Состав тыквенных семечек

Огромное количество полезных веществ собрал в себя столь небольшой продукт, как семечки тыквы. В 100 граммах содержится 550 Ккал, поэтому, если вы не стремитесь набрать вес, то в день достаточно употреблять 2-3 ст.л. семечек.

Самые распространенные активные вещества и микроэлементы:

Тыквенные семечки содержат 12 незаменимых аминокислот, которые человек не способен вырабатывать самостоятельно. Именно они помогают быстрее затягиваться ранам, восстанавливают мышцы и участвуют в обменных процессах организма.
Витамины. Преобладает – Е, но также в составе есть и группа В, С, К, D, А.
Всего 50 г продукта обеспечат вас суточной нормой марганца, фосфора и магния.
Помогают укреплять нервные волокна, препятствуют кардиологическим болезням и остеопорозу: жирные кислоты, которые в изобилии есть в тыквенных семечках.
Кукурбутин – вещество, которое относят к антиглистным. Именно в этом направлении и популярен продукт в народной медицине.

Полезные свойства и противопоказания

Благодаря такому богатейшему составу семечки тыквы полезны как детям, так и взрослым в независимости от пола и расы. Но, существуют и небольшие минусы, обратив на них внимание, вы избежите проблем со здоровьем.

1. Нельзя бесконтрольно употреблять жаренные и соленые семечки.
2. Могут повышать кислотность желудка. Стоит иметь в виду людям с гастритами и язвой.
3. При плохой проходимости кишечника также стоит ограничить употребление продукта.

Как видите, противопоказаний немного, а вот состояний, при которых тыквенные семечки могут улучшить здоровье – предостаточно. При употреблении семечек тыквы:

• налаживается пищеварение;
• они обладают желчегонным действием;
• помогают избавиться от тяжелых металлов, таких как свинец;
• снижают уровень сахара, что является актуально при наличии диабета.
• горсть семечек снижает холестерин, улучшает работу кровеносной системы и головного мозга;
• нормализуется давление, проходят боли в сердце.

Главное – это регулярный прием.

Полезны семечки и при регулярных стрессах, снижают чувство тревоги и беспокойства. Неврологические заболевания также поддаются лечению тыквенными семечками.

В заключение отметим, что семечки облают противораковым действием, помогают при простатите и раннем облысении.

Сырые или жаренные – что выбрать?

Все зависит от ваших целей. Если вы хотите использовать тыквенные семена, как приправу к пище, то лучше обжарить. В таком виде они усиливают свой вкус, но соль лучше не добавлять.

Если вы хотите использовать в оздоровительных целях, то только сырой продукт сохраняет все полезные вещества.Семечки можно заготовить на зиму – высушить на солнце, а затем хранить в сухом и темном месте, так они сохранят больше полезных веществ.

Ну, а если вы не хотите, чтобы ваш ребенок хрустел чипсами перед компьютером, то лучше заменить их небольшим количеством жаренных этих полезных семян, для вкуса можно немного присолить.

Как пожарить тыквенные семечки самостоятельно?

Если вы готовили тыкву, то не спешите выбрасывать семечки. Приготовить их в домашних условиях очень просто и не займет больше 15 минут.

Как пожарить тыквенные семечки?

1. Сначала их отделяем от мякоти тыквы и складываем в удобную посуду.

2. Хорошо промываем под водой, чтобы убрать все остатки тыквы.

3. Выкладываем на сухую сковороду и жарим, постоянно помешивая деревянной лопаточкой.

4. Готовые семечки будут издавать характерный треск. Чтобы проверить готовность, возьмите 1 семечку со сковородки и попробуйте ее. Ядро не должно быть влажным, по состоянию они должны быть похожи на жареные подсолнечные семечки.

Тыква – полезное растение, с какой стороны ни посмотри. Плоды, листья и семена: все приносит пользу человеку, обязательно включайте их в свой рацион.